Ederra Reserva 2018
Groot voorbeeld van de klassieke Rioja
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Ederra Reserva 2018 is het prototype van de traditionele Rioja Reserva rode wijn, een boeiende wijn die de deugden van de Rioja Tempranillo tentoonspreidt. Rond, met gepolijste tannines en variëteitaroma's, is het de perfecte rode wijn om bij elke gelegenheid van te genieten.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Amerikaanse eiken vaten
Flessentype
Bordelesa
Verblijftijd in het vat
18 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Ederra Reserva 2018 is het perfecte voorbeeld van de traditionele Reservas van de Denominación de Origen Calificada Rioja. Een Tempranillo varietal gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten gedurende 18 maanden, met een flesrijping van twee jaar, die de primaire aroma's respecteert, perfect geïntegreerd met het hout, en opvalt door zijn uitzonderlijke evenwicht, zowel in de neus als in de mond.
Onder het merk Ederra biedt Bodegas Bilbaínas referenties gemaakt in de beste wijngebieden van het land, zoals Rueda, Ribera del Duero of Rioja, maar die een gemeenschappelijke noemer delen gebaseerd op kwaliteit en de maximale expressie van de inheemse variëteiten.
Bodegas Bilbaínas is een eeuwenoud bedrijf gelegen in de beroemde Barrio de la Estación de Haro. Hoewel het sinds 1997 onder de auspiciën van de Grupo Codorníu valt, is Bodegas Bilbaínas een referentie voor de wijnen van Rioja Alta die trouw is gebleven aan zijn filosofie sinds het werd opgericht in 1901.
Ederra Reserva 2018 is een rode wijn van de D.O. Ca. Rioja die perfect past bij rood vlees, wildgerechten, gegrild vlees, worstjes en gerijpte en blauwe kazen.
Proef notities
Ederra Reserva heeft een aantrekkelijke dieprode kleur.
In de neus vallen de variëteitaroma's van zwarte vruchten en drop op. De rijping op hout geeft het kruidige noten, vanille en geroosterde herinneringen.
Zijn delicate tannines zorgen voor een zachte en aangename smaak in de mond. Een ronde, elegante wijn met een lange afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Oenoloog
Wijnmaker
Gelegen in de beroemde wijnregio van de Barrio de la Estación in Haro, is Bodegas Bilbaínas een van de historische en toonaangevende wijnhuizen in Rioja. De oorsprong gaat terug tot 1859, toen het Bordeauxse huis Savignon Frères et Cie, op de vlucht voor de druifluisplaag, zich vestigde in Haro om wijn te produceren en naar Frankrijk te exporteren. In 1901 verwierf een groep ondernemers uit Bilbao de faciliteiten en bouwde bovendien een nieuwe en monumentale bodega met ondergrondse kelders. Zo werd uiteindelijk de vennootschap Bodegas Bilbaínas opgericht.
Binnen korte tijd verwierven hun wijnen een uitstekende reputatie. Zozeer zelfs dat dit huis in 1925 werd onderscheiden met de titel van Hofleverancier van het Koninklijk Huis en Patrimonium. In 1997 werd de bodega onderdeel van de Grupo Codorníu, waarbij een grondige renovatie van de faciliteiten en wijngaarden plaatsvond, evenals een modernisering van de stijl van hun wijnen.
Tegenwoordig beschikt Bodegas Bilbaínas over een uitzonderlijk uitgestrekte eigen wijngaard in La Rioja: 250 hectare verdeeld over het gebied van Haro, binnen de subregio la Rioja Alta; en heeft het merken met een benijdenswaardige soliditeit die verschillende stijlen omvatten: van de meest klassieke Viña Pomal, tot La Vicalanda (Alta Expresión) en de modernere en jongere Viña Zaco.