Finca La Colina Sauvignon Blanc 2023
Een van de beste 'Sauvignon Blanc' van het land
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Monovarietal die profiteert van de eerste Sauvignon Blanc wijnstokken geplant in de D.O. Rueda. Deze pionierende aanplant vond plaats in 1980 op Finca La Colina, van Vinos Sanz. Finca La Colina Sauvignon Blanc 2023 wordt gemaakt met een selectie van de oudste wijnstokken, en verleidt met zijn aroma's en smaken die doen denken aan tropische vruchten, kenmerkend voor deze Franse druif. Winnaar van de Zilveren Medaille op het Concours Mondial du Sauvignon. Winnaar van de Planten Medaille met zijn vorige jaargang op Concours Mondial du Sauvignon 2023.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Bourgondië moskleur
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
13.5
Algemene informatie
Finca La Colina Sauvignon Blanc 2023 is gemaakt van druiven afkomstig van de beste en oudste Sauvignon Blanc wijngaard van de D.O. Rueda: Finca La Colina, waar de eerste wijnstokken van deze variëteit in 1980 werden geplant, wijnstokken die nu 45 jaar oud zijn. De rijping op droesem gedurende 4-5 maanden geeft het een extra vet en volume in de mond. Een wijn die zich elk oogstjaar presenteert als de beste van de Spaanse Sauvignon Blancs en die een belangrijke collectie internationale onderscheidingen heeft.
Een witte wijn gemaakt door Vinos Sanz, een wijnmakerij die een ereplaats verdient in termen van kwaliteit en consistentie. Het geheim van hun succes ligt in de wijngaard. Het bezit een van de meest benijdenswaardige wijngaarden van Rueda: Finca La Colina, een perceel dat is aangeplant in een van de hoogste en koudste gebieden van de benaming, waar de druif zich ontwikkelt onder buitengewone omstandigheden.
Finca La Colina Sauvignon Blanc 2023 (D.O. Rueda) is ideaal als begeleiding bij gegrilde of gebakken vis, rijstgerechten of ravioli gevuld met foie gras.
Mening van de makers
Geel stro met een stalen rand, schoon en helder.
Uitgesproken variëteitkarakter, zeer weelderig en elegant. Het presenteert tropische aroma's (mango en passievrucht), citrus, aromatische kruiden en kruidige tonen (zwarte peper en chili), vergezeld van een plantaardig karakter van vijgenblad evenals mineraal, afkomstig van de kiezelrijke bodem zo representatief voor ons landgoed.
In de mond, explosieve intensiteit, groot volume en romigheid. Zeer lange afdronk met herinneringen aan grapefruitschil en kruidachtig.
Het wijnhuis
Bovendien is het de oudste bodega van Rueda, Vinos Sanz is een onmisbare naam om de enorme ontwikkeling te begrijpen die deze Castiliaans-Leonese denominatie de afgelopen decennia heeft doorgemaakt. Opgericht in 1870 in La Seca (Valladolid), was het het eerste huis dat onvoorwaardelijk inzette op de verdejo, tegenwoordig beschouwd als een van de beste witte druivenrassen ter wereld. Momenteel wordt de bodega geleid door de zesde generatie van de familie en bevindt het zich midden in een proces van commerciële uitbreiding om nieuwe markten te veroveren.
Vinos Sanz baseert zijn filosofie op het behouden van de maximale expressie van de wijngaard en het minutieus verzorgen van de druivenproductie. Naast de verdejo, de onbetwiste koningin van Rueda, cultiveert de bodega ook sauvignon blanc het op één na belangrijkste ras in de regio op meer dan 100 hectare wijngaarden, voornamelijk gelegen in de Finca La Colina. Dit perceel, met uitstekende omstandigheden voor druiventeelt, levert de grondstof voor twee van de beste witte wijnen die in dit land worden gemaakt: Finca La Colina 100 x 100 Verdejo en Finca La Colina Sauvignon Blanc.