Fragantia Frizzante 5.5 Syrah is een originele, vrolijke, frisse rosé, vol sensaties en met een laag alcoholgehalte. Een goed voorbeeld van de creatieve en innovatieve geest die Finca Constancia leidt, de wijnmakerij in het land van Toledo van de prestigieuze Grupo González Byass.
Serveertemperatuur
Bij de bereiding van de rosé Fragantia Frizzante 5.5 Syrah, werd alleen de bloemmost van de druiven gebruikt, geselecteerd uit de zorgvuldig en volledig geparcelleerde wijngaard van Finca Constancia. Een wijn met een lage alcoholgraad die opvalt door zijn aroma's van aardbeien, frambozen, viooltjes en bloemen en een uitgesproken zoete en fruitige toets.
Met de lancering van de Fragantia-lijn in 2014, heeft de wijnmakerij uit Toledo van de Grupo González Byass zijn inzet voor innovatieve bereidingen gerealiseerd, gericht op het tevredenstellen van allerlei soorten publiek en die kunnen dienen als aanvulling op zijn beroemde collectie wijnen van het landgoed. Fragantia Frizzante 5.5 Syrah, zoals de naam van Latijnse oorsprong al aangeeft, onderscheidt zich door zijn aromatische explosie in de neus en een frisse en verfijnde smaak in de mond. Perfect als aperitiefwijn en om te begeleiden met gegrilde witte vleessoorten, zeevruchten en blauwe kazen.
Fruitig, fris en geurig, Fragantia Frizzante 5.5 Syrah is een vrolijke en jeugdige wijn, vol unieke sensaties. Een symfonie van noten van vlezige en wilde vruchten met een bloemige herinnering. Zijn fijne bubbel versterkt zijn frisheid, resulterend in een levendige smaak met een zoete en verleidelijke toets. Het is een zeer aangenaam en leuk gezelschap, als gevolg van de lichte tinteling in de mond van zijn bubbels... de glimlach van de wijn.
De geschiedenis van Finca Constancia begint in 2000, toen González Byass een landgoed van 230 hectare in de provincie Toledo verwierf met als doel een wijnhuis in 'château'-stijl te bouwen, met faciliteiten en wijngaarden op één en hetzelfde terrein. Tegenwoordig beschikt Finca Constancia over faciliteiten met de modernste technologie, geopend in 2006 en omringd door 200 hectare wijngaarden die in verschillende fasen zijn aangeplant; waaronder 3 hectare aan 40 jaar oude garnacha-wijnstokken die werden ontdekt bij de aankoop van het landgoed.
Een wijnhuis met een internationale ambitie, aanwezig in meer dan 30 landen, en dat belangrijke erkenningen heeft ontvangen voor zijn wijnen (meer dan 90 punten in de publicatie van Robert Parker voor hun wijnen Finca Constancia en Altos de la Finca, en verschillende Bacchus de Oro, als voorbeeld).
Finca Constancia besteedt een belangrijke rol aan onderzoek. Vermeldenswaard is de aanleg van een experimentele tuin om het gedrag van druivenrassen op verschillende bodems te bestuderen, evenals het experimenteren met verschillende teelt- en vinificatietechnieken. In hun wijngaarden delen een breed scala aan nationale en internationale druivenrassen de ruimte, geoogst en verwerkt afzonderlijk.