Een witte wijn voor altijd. Zo beschrijven ze bij Bodegas Gregorio Martínez de monovarietal van Viura Gregorio Martínez Blanco Selección Mónica Martínez 2016, een creatie die deel uitmaakt van hun top assortiment. Zoals de naam al aangeeft, was de manager van het bedrijf, lid van de familie die de Rioja firma bezit, verantwoordelijk voor de selectie van de oude wijngaarden waarvan de vruchten werden gebruikt. Viuras geplant op hoogte en op klei-zandgronden, die na een nauwkeurige bereiding en 48 maanden rijping, (24 in hout, 24 in fles) resulteerden in een uitzonderlijke witte wijn, met beperkte productie, vol, geconcentreerd en smeuïg.
24 maanden op zijn lie en nog eens 24 maanden in de fles
Capaciteit (cl)
75
Proef notities
Gregorio Martínez Selección Mónica Martínez is een wijn met een intense en heldere oude gouden kleur.
Krachtige neus van verwelkte witte bloemen die overgaan in tonen van banketbakkerij (brioche), vanille, steenvruchten (perzik) en fruitsalade. Bij het walsen van het glas verschijnen balsemachtige aroma's en subtiele minerale tonen.
Vol in de mond, met grote concentratie, dichtheid en smeuïgheid. De goede zuurgraad geeft het lengte en een fluweelachtig gevoel.
Aan de voet van de sierras van Moncalvillo en El Camero, op een bevoorrecht balkon boven de valleien van de Ebro en de Iregua, ligt de wijngaard van Bodegas Gregorio Martínez, op een gemiddelde hoogte van 700 meter boven zeeniveau, in een van de hoogste gebieden van de Rioja Alta.
De oorsprong van het wijnhuis gaat terug tot de jaren '70, dankzij Gregorio Martínez, een wijnbouwer die jarenlang percelen samenvoegde in de nabijgelegen gebieden van Logroño, Nalda, Sorzano en Entrena. Na zijn vroege overlijden namen de tweede en derde generatie van de familie het landgoed over en richtten in 2001 de bodega op zoals we die vandaag de dag kennen.
Bodegas Gregorio Martínez beschikt over in totaal 40 hectare wijngaarden, voornamelijk beplant met tempranillo, met vijf verschillende klonen. De hoogte waarop de wijnstokken zich bevinden, hun noordelijke ligging en de samenstelling van de bodems waarin ze geworteld zijn (rode klei, zand en sedimentair gesteente) maken het mogelijk om verfijnde, onderscheidende wijnen te produceren met een groot bewaarpotentieel.