Guitián Sobre Lías 2023
Een van de beste Godellos van Valdeorras
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Guitián Sobre Lías 2023 is een van de grote Godellos van de Denominación de Origen Valdeorras. De eerste Spaanse wijn met rijping op de lie in een vat, met wekelijkse roering gedurende 6 maanden. Een witte wijn die verleidt door zijn aangename zuurgraad, aantrekkelijke smeuïgheid en zijn brede scala aan aroma's en smaken.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Bordeaux
Verblijftijd in het vat
6 maanden op zijn lie in een roestvrijstalen tank
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Guitián Sobre Lías 2023 is een geweldige Godello die alle kwaliteiten uitstraalt die Bodegas La Tapada tot de speerpunt van de witte wijnen van Valdeorras hebben gemaakt, met Godello als hoofdrolspeler. Kwaliteiten die worden gevormd door het traditionele productieproces, met de fermentatie van de most bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, waar het samen met zijn fijne droesem rijpte, die wekelijks werd geroerd; maar ook door de klimatologische omstandigheden van de wijngaard, gelegen tussen de 350 en 550 meter hoogte, met een perfect evenwicht tussen de sterke contrasten van winter en zomer en de milde temperaturen van lente en herfst.
Deze wijn van Bodegas La Tapada biedt doordringende aroma's van steenvruchten en een intens maar fris citrusgeheugen. Je kunt Guitián Sobre Lías 2023 combineren met gerechten zoals gebakken ansjovis, zeevruchtensalade of hapjes met ansjovis.
Proef notities
In de neus onthult Guitián Sobre Lías aroma's van steenvruchten zoals perzik en citrusvruchten (sinaasappelschil), gevolgd door plantaardige nuances van venkel met een afdronk van witte bloemen.
In de mond heeft het een zeer krachtige smaak, vol aromatische sensaties. Grote lengte en aromatische persistentie. Het biedt een frisse en aangename afdronk met aroma's van kerosine, honing en bittere sinaasappel.