Llopart Leopardi Brut Nature 2017 is het historische vlaggenschip van Llopart, gemaakt van de selectie van de beste monovarietale wijnen die het meest opvallen door hun elegantie en hun evolutiepotentieel. Gemaakt ter ere van Bernardus Leopardi, de eerste wijnboer van de familie, gedocumenteerd in een Latijns perkament uit 1385.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Flessentype
Champenoise
Capaciteit (cl)
75
De essentie van Llopart bevindt zich in de 100 hectare eigen wijngaard die zij op duurzame en biologische wijze bewerken op hun landgoed in Alto Penedés. Can Llopart beslaat 500 hectare tussen bos en wijngaard en is gelegen op een unieke locatie in de gemeente Subirats (Barcelona), op een gemiddelde hoogte van 360 meter boven zeeniveau. Daar ontstaan prachtige wijnen zoals deze mousserende Llopart Leopardi Brut Nature 2017 die de Club je brengt.
Bleek gouden kleur, zeer helder en verleidelijk. Met zeer fijne, permanente en delicate bubbels.
Complex en geurig aroma, vol van elegante kruidige tonen, rijpe witte vruchten en gebaktonen.
Extreem uitgebalanceerde smaak, droog en zacht, met heerlijke geroosterde en gebrande accenten, het resultaat van zijn langdurige rijping.
In de comarca van Penedès wijdt de familie Llopart zich sinds 1385 aan de wijnbouw, een activiteit die in de 18e eeuw exclusief werd. In 1887 brachten ze hun eerste wijn op de markt en werden ze een van de pioniers in de productie van kwaliteitscava.
De familie Llopart beschikt over de Heredad Can Llopart de Subirats, waar de masía en 60 hectare eigen wijngaarden zich bevinden, verspreid over een heuvel. De specifieke orografie en oriëntatie zorgen ervoor dat de druiven profiteren van een van de grootste thermische variaties in de Penedès, wat het rijpingsproces ten goede komt. Bovendien hebben de Llopart de heredad opgedeeld in drie terroirs op basis van de verschillende bodemsamenstellingen en microklimatologische variaties, waardoor ze elke druivensoort en -klon kunnen aanpassen aan het meest geschikte terroir.