Loia Blanco 2023
Complexe 'coupage' van Galicische witte variëteiten
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Loia Blanco 2023 is een wijn van Abadía Da Cova, gemaakt van de inheemse witte druivensoorten Godello en Albariño van Ribeira Sacra. Het resultaat van een dubbele selectie van het fruit in de wijngaard en in de wijnmakerij, fermenteert in Franse eiken vaten van 500 liter, waar het nog eens 6 maanden blijft voor de rijping. Het resultaat is een complexe Galicische witte wijn, fruitig en krachtig, die in de mond evenwichtig en fris is, met een lange en aanhoudende afdronk.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Vatsoort
Franse eikenhouten vaten van 500 liter
Flessentype
Borgoñona
Verblijftijd in het vat
6 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
13
Algemene informatie
Loia Blanco 2023 weerspiegelt getrouw de expressie van twee van de meest representatieve druivensoorten van de Ribeira Sacra: Albariño en Godello.
Het team van Abadía Da Cova, onderdeel van de groep Adegas Moure, oogst de druiven die deel uitmaken van de blend van Loia Blanco 2023 in twee wijngaarden aangelegd in terrassen, gericht op het zuiden en met een helling van meer dan 50% die de zogenaamde heroïsche wijnbouw vereist, met een uitvoerig volledig handmatig werk. De Godello-wijngaarden in het gebied van Montefurado (20 jaar oud en gelegen op leisteenbodems) en de Albariño-wijngaarden van het landgoed van Cuñas (45 jaar oud, op granieten bodems), droegen hun kwaliteiten bij aan een wijn die een korte rijping in Franse eikenhouten vaten onderging voor zijn uiteindelijke profilering.
“Loia” betekent in het Galicisch “gerucht dat in het geheim wordt verspreid” en in de illustratie van zijn etiket kan men dit woord vertegenwoordigd zien in gebarentaal en zijn transcriptie in braille. Combineer Abadía Da Cova Loia Blanco met voorgerechten, gevogelte en vis.
Mening van de makers
Loia Blanco heeft een mooie gele kleur met gouden schitteringen. In de neus is het een complexe wijn, zeer fruitig en krachtig. In de mond is het fris en goed gebalanceerd, met een lange afdronk en goede persistentie.