Gefermenteerd volgens de traditionele methode en met een rijping van 24 maanden, Lola Albariño Brut by Paco & Lola 2017 is een elegante en complexe mousserende wijn gemaakt van een selectie van albariño-druiven uit Val do Salnés. Adega e Viñedos Paco & Lola presenteert een frisse en uitgebalanceerde mousserende albariño met fijne en romige bubbels, een sterke aanwezigheid van citrus- en bloemige tonen en een aangename minerale en zoute afdronk.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
13
Strogeel van kleur met lichtgroene tinten. Elegante en delicate neus waar witte rozen en jasmijn verschijnen, gevolgd door Golden appel met hints van citroenschil. De rijping met zijn lías komt naar voren in een aangename herinnering aan marsepein en een achtergrond van fijn gebak dat eindigt met een minerale noot. In de mond wordt een fijn geïntegreerde, elegante en romige koolzuurbel waargenomen. De smaak is fris met een goede balans, waarbij de citrus- en bloemige tonen opvallen. Het roept herinneringen op aan appel en perzik met een vleugje vers gras en een minerale en zoute afdronk.
Adega e Viñedos Paco & Lola is een wijnhuis opgericht in 2005 door de Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana. Het is de belangrijkste coöperatie van de D.O. Rías Baixas, bestaande uit 400 leden die samen 200 hectare wijngaarden bezitten in de Valle del Salnés, de bakermat van de beste albariños; een uitzonderlijk wijnerfgoed in een regio zoals Galicië, gekenmerkt door kleine percelen. De faciliteiten van het wijnhuis zijn uitgerust met de nieuwste technologie.