Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Na het succes van de rode Lunático van Monastrell, geeft Casa de la Ermita er een nieuwe draai aan en presenteert Lunático 2023, een witte versie gemaakt van de Franse variëteit Sauvignon Blanc die een geurige en frisse wijn biedt, met een aangename bloemige en minerale herinnering.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Bourgogne-fles
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Lunático is een van de wijnen die Casa de la Ermita de meeste voldoening heeft gebracht. In navolging van dezelfde filosofie en concept van productie lanceerde de Jumilla-wijnmakerij Lunático 2023, een nieuwe versie van de Lunático-reeks met de geurige nobele Franse variëteit Sauvignon Blanc.
Opgericht in Jumilla in 1999, is Casa de la Ermita een wijnmakerij die de wijnbouwtraditie van de regio combineert met de teelt van inheemse druiven zoals de Monastrell met andere buitenlandse variëteiten op een zorgvuldig experimenteel perceel, waaronder de Touriga Nacional, de egiodolá, de Gewürztraminer, de Viognier of de Sauvignon Blanc waarmee deze Lunático volledig is ontworpen die de Club je brengt.
Net als zijn rode broer dankt Lunático 2023 zijn naam aan de nachtelijke oogst waaraan de wijnstokken worden onderworpen. De grotere thermische stabiliteit van de vroege ochtenduren zorgt ervoor dat de druiven in optimale omstandigheden bij de wijnmakerij aankomen, beschermd tegen ongewenste oxidaties en maceraties. Eenmaal in de faciliteiten zorgde de zorgvuldige productie voor de rest, culminerend in een witte wijn uit Jumilla met een Franse ziel die verleidt met zijn bedwelmende neus en de precieze zuurgraad om zijn frisheid te versterken. Geniet van deze monocépage met je visgerechten en oosterse keuken, wit vlees, gerookte worsten, gezouten vis of halfharde kazen.
Mening van de makers
Lunático is een witte wijn met een bleke gele kleur en groene reflecties. In de neus ontvouwt het aroma's van limoen, witte bloemen, maracuyá en ananas, en in de mond geeft zijn prachtige zuurgraad een aangenaam gevoel van frisheid en versterkt het de citrus- en fruitherinneringen. Met een medium body laat het aan het einde een plezierige florale en minerale herinnering achter.
Het wijnhuis
Wijnkelder
In de Sierra de El Carche, een beschermd regionaal park waar de hoogste bergen van Murcia zich bevinden, liggen de wijngaarden en de wijnmakerij van Casa de la Ermita, een familiebedrijf, opgericht in 1999.
De combinatie van de traditie van de landbouw, een activiteit waaraan de eigenaarsfamilie zich altijd heeft gewijd, met moderniteit en de nieuwste technologie ten dienste van de wijnproductie, vormen de twee pijlers waarop Casa de la Ermita is gebaseerd. Dit alles met een uitstekend uitgangspunt: een grondstof van uitstekende kwaliteit, afkomstig van hun 100 hectare wijngaard.
De koningsdruif van de D.O. Jumilla, de monastrell, wordt met meesterschap verwerkt door Casa de la Ermita, maar de familiewijnmakerij kan ook trots zijn op het succesvol aanpassen en gebruiken van andere prestigieuze internationale variëteiten zoals de petit verdot, de merlot, de syrah of de cabernet sauvignon.
De combinatie van de traditie van de landbouw, een activiteit waaraan de eigenaarsfamilie zich altijd heeft gewijd, met moderniteit en de nieuwste technologie ten dienste van de wijnproductie, vormen de twee pijlers waarop Casa de la Ermita is gebaseerd. Dit alles met een uitstekend uitgangspunt: een grondstof van uitstekende kwaliteit, afkomstig van hun 100 hectare wijngaard.
De koningsdruif van de D.O. Jumilla, de monastrell, wordt met meesterschap verwerkt door Casa de la Ermita, maar de familiewijnmakerij kan ook trots zijn op het succesvol aanpassen en gebruiken van andere prestigieuze internationale variëteiten zoals de petit verdot, de merlot, de syrah of de cabernet sauvignon.