Mesopotamia Equinoccio 2022 is een blend van Tinta de Toro (90%) en Garnacha (10%) die het wijnhuis Abadía de Aribayos en de vakmensen van Vinoselección exclusief voor onze klanten hebben gemaakt. Hij is gemaakt van een selectie van de beste druiven van het oogstjaar 2022 dat als uitstekend is geclassificeerd in de D.O. Toro. Zijn rijping van 7 maanden in vaten geeft hem rondheid en elegantie. Dit is een rode wijn met veel kleur, concentratie en elegante tannines.
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Eikenhouten vaten met een groot volume
Flessentype
Bordeaux
Verblijftijd in het vat
7 maanden
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
4.98
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Mesopotamia Equinoccio 2022 is een blend van Tinta de Toro (88%) en Garnacha (12%) die het wijnhuis Abadía de Aribayos en de vakmensen van Vinoselección exclusief voor onze klanten hebben gemaakt. Hij is gemaakt van een selectie van de beste druiven van het oogstjaar 2022 dat als uitstekend is geclassificeerd in de D.O. Toro van oude wijnstokken (30-40 jaar oud). De wijn heeft 7 maanden gerijpt in vaten met een groot volume.
Het resultaat is een rode wijn die de persoonlijkheid van de koninginnendruif van de regio, de Tinta de Toro, uitdrukt met de extra frisheid en fruitigheid van de Garnacha. De rijping in vaten geeft hem rondheid, rijpheid en elegantie.
Abadía de Aribayos is een van de meest interessante initiatieven in het hedendaagse Spanje. Het werd in 2013 opgericht door Bernardo Fariña en Adela Martínez en is gewijd aan de productie van ambachtelijke bieren en speciale wijnen die uniek zijn door hun rondreizende karakter: gisteren werden ze gebrouwen in Arribes de Duero, vandaag in Toro en morgen op elke plek waar de makers denken dat ze de meest interessante wijngaarden met de meeste persoonlijkheid hebben gevonden in een streek met unieke wijnen zoals de provincie Zamora. Ze werken alleen met oude wijnstokken en voor de rijping kiezen ze voor vaten met een grotere inhoud: 300 liter.
Mesopotamia Equinoccio 2022 (D.O. Toro) heeft een oplage van 10.000 flessen. Hij past uitzonderlijk goed bij stevige vleesgerechten zoals kalfsragout in rode wijn.