Montecillo Gran Reserva 2015
Een klassieke Rioja elegant complex
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Montecillo maakt deel uit van de exclusieve club van eeuwenoude Rioja-wijnhuizen. De meesterschap in de oenologie, samen met grondstoffen van topniveau, maken het mogelijk dat hun rode wijnen klassiekers van volle geldigheid zijn. Een goed voorbeeld hiervan is Montecillo Gran Reserva 2015, uitsluitend geproduceerd in de grote jaargangen, met oude wijnstokken uit het gebied van Rioja Alta. Een subtiele en zijdezachte rode wijn, aangenaam en met grote finesse.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Franse eikenhouten vaten
Flessentype
Bordelesa
Verblijftijd in het vat
30 maanden
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
5.7
Suiker
1.65
pH-waarde
3.58
Alcoholgehalte (% vol.)
13.5
Algemene informatie
Montecillo Gran Reserva 2015 is een rode wijn waarmee Bodegas Montecillo streeft naar de puurste Rioja-klassiekers, met elegantie en traditie. Het is samengesteld uit 90% Tempranillo en 10% Graciano, afkomstig van wijnstokken ouder dan 35 jaar, geteeld op arme zandgronden in het Rioja Alta-gebied. Alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28ºC, voorafgaande afloop en een lange maceratie van drie weken in contact met de schillen. Uiteindelijk kreeg het een rijping van 30 maanden in Frans eiken en een verfijning in de fles gedurende vier jaar.
Opricht in 1874 door Celestino Navajas, genieten de wijnen van Bodegas Montecillo een goede positie op de markt, met een consistente lijn zonder drastische veranderingen die geloofwaardigheid biedt. De wijnmakerij is gelegen in het hart van Rioja Alta, in Fuenmayor, en produceert met een selectie van de beste wijngaarden van de subzone. De expertise in lange rijping is een van haar belangrijkste kenmerken. Een rijping die haar wijnen ondergaan in ondergrondse kelders, waar ze onder perfecte omstandigheden rijpen.
D.O.Ca. Rioja zal perfect samengaan met gerechten zoals varkenshaas met een saus van bosvruchten of een lekker gegrild rundvlees.
Mening van de makers
Montecillo Gran Reserva toont een prachtige robijnrode kleur met kersenflitsen. Middellange laag met een schone en heldere rand. In de neus is het enorm schoon, naarmate de wijn opent en oxideert, biedt het een oneindigheid aan noten van gestoofd fruit, vanille, geroosterd brood, tabak en nootmuskaat die intens en krachtig worden. In de mond is het verleidelijk en zijdezacht, maar behoudt het een structuur en zuurgraad die de passage door de mond op een prachtige manier leiden. Gepolijste tannine, met een hoofdrol voor een exquise hout in de nasmaak. Lang in de slok met een zijdezachte en frisse herinnering.
Het wijnhuis
Bodegas Montecillo werd opgericht in 1870 door Celestino Navajas Matute en is de oudste bodega in de gemeente Fuenmayor en de derde oudste bodega van de D.O.Ca. Rioja. Sinds 1973 behoort Montecillo tot de Familia Osborne en is het tegenwoordig een van de referenties voor wijnen met een lange rijping. Het produceert de Clásica-reeks (Crianza, Reserva, Gran Reserva, een witte en een rosé), auteurwijnen en de Viña Monty-reeks, die de meest vooruitstrevende wijnbouwtrend van de eeuwenoude bodega vertegenwoordigt, met een focus op traditionele productie maar met een vernieuwende aanpak.
Bodegas Montecillo beschikt over ondergrondse kelders met jaargangen vanaf 1926 en een indrukwekkend handmatig flessenrek.