El Negociante is een perfecte afspiegeling van de essentie van Vinoselección: het is een speciaal label dat we hebben gecreëerd zodat je kunt genieten van wijnen die wij lekker vinden en die wijnhuizen niet onder hun eigen merk verkopen. Deze vierde editie, El Negociante Reserva 2018, toont ons het beste profiel van Tempranillo in Rioja.
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Vaten van Amerikaans (80%) en Frans (20%) eikenhout
Flessentype
Bordeaux
Verblijftijd in het vat
21 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
01/2023
Totale zuurgraad (g/l)
5.5
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.62
Suiker
1.6
pH-waarde
3.72
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Ook voor de vierde rode wijn die we presenteren met ons exclusieve merk El Negociante hebben we gekozen voor Rioja. El Negociante Reserva 2018 is een rode wijn op basis van Tempranillo (94%) aangevuld met andere lokale druiven: 2% Maturana Tinta, 2% Garnacha, 1% Graciano en 1% Mazuelo. De wijn werd afgerond met een lange rijping van 21 maanden in vaten van Amerikaans (80%) en Frans (20%) eikenhout.
Als je een wijn koopt en die bevalt, zal je het gevoel hebben de juiste keuze te hebben gemaakt, ongeacht wat de naam is of wie de maker is. Dat is het basisidee achter El Negociante: alleen het sap doet er toe. Bij Vinoselección hebben we dit exclusieve label gecreëerd om je wijnen te bieden die wij heerlijk vinden, maar die wijnhuizen om de een of andere reden niet onder hun eigen merk op de markt brengen: misschien omdat het oogstjaar niet aan de gebruikelijke parameters voldoet, of omdat een nieuwe wijnmaker een ander patroon volgt...
El Negociante Reserva 2018 (D.O.Ca. Rioja) is perfect bij vleesgerechten als lamsschenkel of gestoofde ossobuco.