Áster Finca El Caño Reserva 2019
Een interpretatie van de Ribera del Duero door Grupo La Rioja Alta, S.A.
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Na meer dan dertig jaar wijnbouw is Áster, een onderneming van Grupo La Rioja Alta, S.A. in Ribera del Duero, een fundamenteel referentiepunt geworden in het productiegebied. Proef het zelf met Áster Finca El Caño Reserva 2019, een wijn die volledig gemaakt is van de variëteit Tempranillo.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Bordeauxvaten van Frans eikenhout
Flessentype
Bordeaux
Verblijftijd in het vat
12 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
05/2022
Totale zuurgraad (g/l)
5
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.68
Suiker
1.5
pH-waarde
3.77
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Algemene informatie
Na de inhuldiging en bij het op de markt verschijnen van de eerste jaargang 2000 van Viñedos y Bodegas Áster werden de abonnees van Vinoselección op slag verliefd op dit wijnbouwbedrijf dat deel uitmaakt van de prestigieuze Grupo La Rioja Alta, S.A. Sindsdien heeft dit legendarische Riojaanse wijnhuis ons verleid met verschillende wijnen, waarvan vele exclusief. Echter, geen een kan de populariteit overtreffen van Finca El Caño, waarvan we jullie nu het nieuwste oogstjaar aanbieden met Áster Finca El Caño Reserva 2019.
Dankzij de langdurige vriendschap tussen Grupo La Rioja Alta, S.A. en Vinoselección, van meer dan 40 jaar, zaten we twintig jaar geleden op de eerste rij bij de geboorte van het nieuwe project van het bedrijf in Ribera del Duero: Viñedos y Bodegas Áster.
Ook vandaag keren we terug naar het wijnhuis voor een unieke wijn, ontworpen vanuit de wijngaard met druiven van een specifiek landgoed en een perceel van bijzondere kwaliteit, genaamd El Caño. We wilden de wijn vanaf het begin af aan en in nauwe samenwerking met de oenologen van het project tot in de kleinste details verzorgen om zo een van de kwalitatief beste wijnjaren van de afgelopen decennia in de D.O. Ribera del Duero, het oogstjaar 2019, tot zijn recht te laten komen.
Het is een wijn die kracht, elegantie, evenwicht en diepte combineert; maar ook al het karakter van de rode wijnen uit de Ribera del Duero vertoont. Daarbij past de evenwichtige interpretatie die het zegel van de groep La Rioja Alta, S.A. op al zijn wijnen toepast en die vandaag, maar ongetwijfeld ook in de toekomst genoten en herinnerd zullen worden.
Proef notities
De wijn heeft een aantrekkelijke intense kersenrode kleur.
In de neus is de wijn fris, intens en fijn, met aroma's van rood fruit (aardbeien en frambozen) en bloemige tonen (viooltjes), samen met melkachtige sensaties (room) en zoete specerijen.
In de mond is hij vol, aromatisch, evenwichtig en fris. Elegant, vloeiend, fruitig en zijdeachtig. De tannines zijn fijn en de afdronk is lang en aanhoudend, met de fruitige, melkachtige en bloemige aroma's die in de neus worden waargenomen.
Mening van de makers
El singular viñedo propio, dispuesto en diferentes parcelas entorno a la bodega, es uno de los grandes protagonistas de nuestra casa de Ribera del Duero, en Anguix (Burgos). El Caño es una de esas fincas en donde, en añadas Excelentes como esta 2019, seleccionamos unas uvas tinta del país de magnífica calidad, que nos permiten disfrutar de la expresión de este terruño tan especial situado a una altura de 800 m y con un clima continental extremo. Sus suaves colinas aportan desiguales exposiciones al sol, dotando de estructura a los vinos, así como de una acidez natural que garantiza elegancia, complejidad y un gran potencial de envejecimiento.
Het wijnhuis
In de jaren negentig besloot de groep La Rioja Alta een uitbreidingsplan te starten, wat leidde tot de oprichting van Bodegas y Viñedos Áster in de Ribera del Duero. Voor dit project combineerde de maatschappij het streven naar oenologische perfectie met de filosofie om uitsluitend eigen wijngaarden te gebruiken voor het maken van de wijnen. Juist vanwege deze perfectionistische aanpak zag de eerste wijn met het etiket Áster pas in het jaar 2000 het licht, toen de wijnstokken eindelijk druiven van voldoende kwaliteit voortbrachten voor de productie.
In 2002, kort na de lancering van hun eerste wijn, bouwde Áster zijn wijnkelder in Anguix, een faciliteit uitgerust met de modernste technologie. De 95 hectare wijngaarden met tinta del país, gelegen tussen deze gemeente in de provincie Burgos en La Horra, hebben inmiddels hun volwassenheid bereikt de meeste werden in 1991 geplant en functioneren op volle capaciteit.