Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Matarromera Esencia is de integratie en assemblage van de beste oogstjaren van het originele huis van Bodegas Familiares Matarromera.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Cilindrische wijnfles
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
13.5
Algemene informatie
Matarromera is een referentie onder de Spaanse wijnhuizen geworden. Het wijnproject begon met de oprichting van het wijnhuis in 1988, en is uitgegroeid tot een fundamenteel wijnhuis van de Ribera del Duero en de hoeksteen van de groep Bodegas Familiares Matarromera.
Na een lange reeks successen op het gebied van ondernemen en het maken van wijn, ontstond in 2020 Matarromera Esencia, de wijn die wij nu aan je voorstellen. In deze rode wijn komt de volledige transformatie van de wijnmakerij tot uiting om zich op een duurzame manier aan te passen aan de toekomst. De verschillende wijnjaren worden samengebracht in één enkele wijn met een beperkte oplage van minder dan 4000 flessen.
Deze Matarromera Esencia die volledig met Tempranillo is gemaakt, is zonder twijfel de meest ambitieuze daad in de geschiedenis van het wijnhuis, en het resultaat van het voortdurende streven naar uitmuntendheid van Carlos Moro. Een rode wijn waarin complexiteit, aroma's en wijnkennis perfect samenkomen.
Mening van de makers
De ware essentie van een wijnhuis schuilt in zijn wijngaarden, in zijn vaten en in zijn mensen. Deze bereiding is een eerbetoon aan hetgeen wij zijn geweest en hetgeen wij zullen worden, want om de toekomst te kunnen begrijpen moeten wij van ons verleden geleerd hebben. Deze unieke wijn is de integratie van grote bereidingen van al deze jaren, die nu een geheel vormen in deze Matarromera Esencia
Het wijnhuis
In navolging van de wijntraditie van zijn Castiliaanse voorouders richtte Carlos Moro in 1988 de bodega Matarromera op in Valbuena de Duero (Valladolid) met een duidelijk doel: kwaliteitswijnen creëren door het gebruik van de meest geavanceerde technologie en tegelijkertijd de traditionele productiemethoden te respecteren. De belangrijkste uitdaging die Carlos Moro aanging, was zijn inzet voor nieuwe vaten voor de rijping van zijn wijnen, een destijds vernieuwend initiatief in Ribera del Duero. Een andere sleutel tot het succes van Matarromera zijn de uitstekende wijngaarden, gelegen in een mythisch gebied van de D.O. Ribera del Duero: Valbuena de Duero.
Matarromera was de eerste bodega van Carlos Moro en de kiem van een van de belangrijkste wijnbouwgroepen van dit land: Bodegas Familiares Matarromera. De eerste rode wijn die het bedrijf produceerde - een voorloper van het merk dat we vandaag kennen als Melior - behaalde de titel van "Beste Wijn ter Wereld" in de wedstrijd van de Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Wijn (OIV) die in 1995 in Turkije werd gehouden. Momenteel beschikt Bodega Matarromera over 150 hectare eigen wijngaarden en controleert het nog eens 160 hectare.