"In de verschillende bodegas van Bodegas Familiares Matarromera maken we producten van vele soorten. Van jonge rode wijnen, via crianzas, reservas en grandes reservas; tot wijnen de autor."
Professionele carrière
Hij werkte bij het Estación Enológica de Castilla y León van 1992 tot 1994. Na andere tijdelijke samenwerkingen met wijnhuizen, kwam hij terecht bij Bodega Matarromera. Momenteel vervult hij de rol van hoofd-enoloog bij Bodegas Familiares Matarromera.
Werk
HoofdOenoloog van Bodegas Familiares Matarromera.
Opleiding
Bachelor in de biologische wetenschappen por la Universidad de León en Master Specialist in Oenologie y Wijnbouw Universidad de Valladolid.