Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Peique Ramón Valle 2021 is een rode wijn van Mencía, bewaarder van het hele erfgoed van een familie die nauw verbonden is met de wijnwereld. Puur Bierzo.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Traditie en variëteit. Peique Ramón Valle 2021 roept de oorsprong op van een wijnmakerij, gevestigd in Valtuille de Abajo, die een referentie is in de Bierzo. De grootvader van de saga, Ramón Peique, plantte, in het midden van de vorige eeuw, op een hoogte van tussen de 450 en 580 meter, de prachtige Mencía-wijngaard waarmee deze levendige en verfijnde rode wijn is gemaakt. Het gebruik van drie soorten eikenhouten vaten (Frans, Russisch en Amerikaans) voor de 7 maanden rijping heeft het een grote complexiteit en elegantie gegeven.
Bodegas Peique is een van de hoofdrolspelers in de grote beweging die de D.O. Bierzo de afgelopen jaren heeft vernieuwd. De drie huidige generaties van de Peique-familie leiden dit huis met als doel hun wijnerfgoed te waarderen en kwaliteitswijnen te produceren die een getrouwe weerspiegeling zijn, zoals deze Peique Ramón Valle 2021 die de Club je brengt.
Proef notities
Peique Ramón Valle heeft een dieprode kersenkleur met een goede laag.
In de neus is het oprecht en intens, met opvallende aroma's van rood en zwart fruit, balsamico noten en een minerale achtergrond. Complex.
Fruitig in de mond, evenwichtig, fris, vloeiend en met een aangename en zijdezachte doorgang. Intense en balsamische afdronk.
Het wijnhuis
De achternaam Peique is sinds de jaren '30 verbonden met wijn, maar pas in 1999 besloten de drie huidige generaties van de familie hun eigen bodega op te richten in het dorp Valtuille de Abajo, hun geboortedorp, waarvan wordt gezegd dat het de locatie was van het oude Bergidum Flavium, de pre-Romeinse stad die zijn naam gaf aan El Bierzo. Bodegas Peique begon zijn reis in faciliteiten die door vrienden werden aangeboden, en bijna 20 jaar later beschikt het over eigen ruimtes en een wijngaard van 40 hectare, zowel eigen als gecontroleerd van naburige wijnbouwers. Momenteel produceert het ongeveer 215.000 flessen per jaar.