Raimat Zero Rosado forma parte de la nueva gama de vinos sin alcohol con la que la bodega Raimat responde a la creciente demanda por parte de los consumidores que no pueden o no desean consumir alcohol. Un rosado elaborado a partir de un coupage de merlot, cabernet sauvignon y garnacha que, tras un cuidadoso proceso de desalcoholización, conserva todas las cualidades aromáticas originales.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Druivensoort
Capaciteit (cl)
75
Suiker
1.3
Alcoholgehalte (% vol.)
<0.5
Etikettering
Alcoholvrije
De wijnmakerij Raimat, onderdeel van de prestigieuze groep Raventós Codorníu, heeft traditie en innovatie gecombineerd om Raimat Zero Rosado te ontwerpen, een alcoholvrije wijn die geen concessies doet aan kwaliteit of smaak. Perfect voor degenen die zorgeloos willen genieten, onderscheidt deze gedealcoholiseerde rosé zich door zijn aantrekkelijke tonen van aardbei en steenvruchten en zijn evenwichtige elegante mondgevoel.
Met zijn merk Raimat Zero heeft de wijnmakerij uit Lleida, Raimat, zich aangesloten bij de trend van alcoholvrije wijnen, een inzet voor innovatie die tegelijkertijd zijn aanpassingsvermogen aan de nieuwe marktvraag aantoont. Het bedrijf produceert deze rosé op traditionele wijze, door middel van fermentatie en vinificatie, en onderwerpt het daarna aan een destillatieproces dat uitsluitend de alcohol verwijdert (verminderd tot minder dan 0,5%), terwijl de originele aromatische componenten behouden blijven.
Raimat Zero Rosado is de perfecte begeleider voor vis en wit vlees. Je kunt het ook combineren met groentegerechten of een capricciosa pizza.
Raimat Zero Rosado is een gedealcoholiseerde wijn met een zalmroze kleur. In de neus ontvouwt het intense en verleidelijke fruitige aroma's, waarbij de tonen van aardbei en steenvruchten op een bloemige achtergrond opvallen. Het toont zich subtiel, rond en evenwichtig in de mond, met een intense nasmaak van vers fruit en een elegante finale.
Toen Manuel Raventós in 1914 de onvruchtbare gronden van het landgoed Raimat verwierf, gelegen in een woestijnachtig gebied van Lleida, bijna aan de grens met de woestijn van Los Monegros, geloofden maar weinigen dat hij bij zijn volle verstand was. Bijna 90 jaar later is Raimat een bloeiend landgoed met 2.100 hectare gewijd aan de wijnbouw, dat nog steeds in handen is van de familie Raventós, eigenaar van de Grupo Codorníu.
De eerste wijnmakerij van Raimat dateert uit 1918 en werd ontworpen door de eminente modernistische architect Rubió i Bellver. Een latere uitbreiding in 1988, uitgevoerd volgens de meest actuele trends in de ecologische architectuur en landschapsintegratie, gaf de wijnmakerij haar definitieve uitstraling. Raimat was een van de eerste bedrijven die buitenlandse druivenrassen verbouwde, die tot dan toe vrijwel onbekend waren in Spanje, en die koos voor het gebruik van trellissystemen, waarmee afscheid werd genomen van de klassieke en traditionele struikvormige wijnstokken.