Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Sanz Clásico 2023 es un imprescindible para acercarse a los blancos de la D.O. Rueda. Un blanco aromático, equilibrado, largo y amplio en sabores, que la veterana bodega Vinos Sanz elabora combinando las uvas verdejo y viura de sus pagos más soleados de La Seca, corazón de la denominación.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Flessentype
Bordelesa
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
13
Algemene informatie
Vinos Sanz posee uno de los viñedos más antiguos de verdejo que existen en Rueda y en la zona donde mejor se expresa esta variedad: el municipio de la Seca, en suelos pobres en materia orgánica, de cantos rodados y en riguroso secano. De estas viñas con una edad media de 30 años se elabora viñas Sanz Clásico 2023, en cuyo ensamblaje participa también la uva viura (35%).
Tras pasar por la prensa, la bodega selecciona el mosto yema de máxima calidad y lo somete aun proceso de desfangado largo y muy controlado para obtener el mosto limpio. Seguidamente, este mosto se fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, por debajo de los 13º C, consiguiendo así un vino blanco con una gran intensidad aromática.
Vinos Sanz es una auténtica institución en Rueda. En la actualidad pertenece a la sexta generación de la familia Sanz y se encuentra envuelta en una exitosa expansión comercial de su gama de vinos, formada por las conocidas marcas Finca La Colina, Sanz, Montesol y Fri Sanz Te.
Sanz Clásico 2023 (D.O. Rueda) es perfecto para acompañar una lasaña de berenjenas o un arroz a la milanesa.
Mening van de makers
Vista: Amarillo pajizo con irisaciones verdosas, limpio y brillante.
Nariz: Aromas de fruta de árbol madura (melocotón y pera conferencia), con matices herbáceos (heno fresco)
Boca: Buen volumen. Amable, vivaz y persistente. Muy fresco por la perfecta unión de la viura con la verdejo que refleja en el retrogusto los aromas propios de estas variedades.
Het wijnhuis
Bovendien is het de oudste bodega van Rueda, Vinos Sanz is een onmisbare naam om de enorme ontwikkeling te begrijpen die deze Castiliaans-Leonese denominatie de afgelopen decennia heeft doorgemaakt. Opgericht in 1870 in La Seca (Valladolid), was het het eerste huis dat onvoorwaardelijk inzette op de verdejo, tegenwoordig beschouwd als een van de beste witte druivenrassen ter wereld. Momenteel wordt de bodega geleid door de zesde generatie van de familie en bevindt het zich midden in een proces van commerciële uitbreiding om nieuwe markten te veroveren.
Vinos Sanz baseert zijn filosofie op het behouden van de maximale expressie van de wijngaard en het minutieus verzorgen van de druivenproductie. Naast de verdejo, de onbetwiste koningin van Rueda, cultiveert de bodega ook sauvignon blanc het op één na belangrijkste ras in de regio op meer dan 100 hectare wijngaarden, voornamelijk gelegen in de Finca La Colina. Dit perceel, met uitstekende omstandigheden voor druiventeelt, levert de grondstof voor twee van de beste witte wijnen die in dit land worden gemaakt: Finca La Colina 100 x 100 Verdejo en Finca La Colina Sauvignon Blanc.