Sanz Sauvignon Blanc 2023
Een van de meest onderscheidende Sauvignon Blancs van Rueda
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
De druif van Franse oorsprong Sauvignon Blanc is de meest gewaardeerde witte druif ter wereld, samen met de Chardonnay. Een goede optie om ervan te genieten is Sanz Sauvignon Blanc 2023, geproduceerd in de D.O. Rueda, waar deze variëteit al decennia lang een perfecte plek heeft gevonden. Mis deze witte wijn, geboren uit oude wijnstokken en ondertekend door een wijnmakerij met uitgebreide ervaring in het produceren van deze variëteit, niet.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Bordelesa
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
13
Algemene informatie
De Sauvignon Blanc variëteit heeft in de D.O. Rueda een van de beste habitats gevonden om zich uit te drukken binnen onze wijngaarden. Hier wordt Sanz Sauvignon Blanc 2023 geproduceerd, een monovariëteit die afkomstig is van een selectie van de beste Sauvignon Blanc wijnstokken van het wijnhuis Vinos Sanz, met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar. Het presenteert een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en volgt het pad van zijn oudere broer: Finca La Colina Sauvignon Blanc (winnaar van de meest prestigieuze internationale prijzen).
Vinos Sanz baseert zijn filosofie op het behouden van de maximale expressie van de wijngaard en het zorgvuldig verwerken van de druif. Naast de Verdejo, de koningin van de D.O. Rueda, verbouwt het wijnhuis ook Sauvignon Blanc - de op een na belangrijkste variëteit van het gebied - op meer dan 100 hectare wijngaard, voornamelijk gelegen op Finca La Colina. Vinos Sanz bezit enkele van de oudste Sauvignon Blanc wijngaarden in Rueda en is trots op een lange ervaring in het verwerken van deze druif.
Sanz Sauvignon Blanc 2023 (D.O. Rueda) drukt het brede scala aan aroma's en smaken uit die kenmerkend zijn voor deze druif, die doet denken aan tropische vruchten. Het is ideaal bij elk aperitief zoals charcuterie of gerookte visplanken. Bij de maaltijd combineert het ook goed met gebakken vis zoals zeebaars met zout of met Japanse gerechten zoals zalm sashimi.
Mening van de makers
Kleur: strogeel met een staalgrijze rand, helder en glanzend. In de neus, zeer intens. Het vertoont plantaardige aroma's zoals de vijgenblad en buxus, vergezeld van citrusvruchten en met een tropisch einde van passievrucht. In de mond is het vriendelijk, evenwichtig, fris en zoet, met veel lichaam en intense tropische herinneringen.
Het wijnhuis
Bovendien is het de oudste bodega van Rueda, Vinos Sanz is een onmisbare naam om de enorme ontwikkeling te begrijpen die deze Castiliaans-Leonese denominatie de afgelopen decennia heeft doorgemaakt. Opgericht in 1870 in La Seca (Valladolid), was het het eerste huis dat onvoorwaardelijk inzette op de verdejo, tegenwoordig beschouwd als een van de beste witte druivenrassen ter wereld. Momenteel wordt de bodega geleid door de zesde generatie van de familie en bevindt het zich midden in een proces van commerciële uitbreiding om nieuwe markten te veroveren.
Vinos Sanz baseert zijn filosofie op het behouden van de maximale expressie van de wijngaard en het minutieus verzorgen van de druivenproductie. Naast de verdejo, de onbetwiste koningin van Rueda, cultiveert de bodega ook sauvignon blanc het op één na belangrijkste ras in de regio op meer dan 100 hectare wijngaarden, voornamelijk gelegen in de Finca La Colina. Dit perceel, met uitstekende omstandigheden voor druiventeelt, levert de grondstof voor twee van de beste witte wijnen die in dit land worden gemaakt: Finca La Colina 100 x 100 Verdejo en Finca La Colina Sauvignon Blanc.