Sospechoso Rosado 2023
Marcos Eguren ontwerpt een eigenzinnige rosé in Manchuela
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Sospechoso Rosado 2023 is de laatste voorstel van de familie Eguren in Castilla La Mancha in samenwerking met Uvas Felices. Een unieke rosé als resultaat van een zorgvuldige coupage van Bobal en Tempranillo afkomstig van gecontroleerde wijngaarden in het gebied van Manchuela. Laat je verleiden door zijn frisheid en aantrekkelijke parfum van rode vruchten met citrusaccenten.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Bordelesa
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Op 700 meter hoogte in het gebied van Manchuela, op klei- en ijzerhoudende bodems, groeien de wijnstokken van Bobal en Tempranillo van meer dan 70 jaar oud waarmee Sospechoso Rosado 2023 wordt gemaakt, een bijzondere roséwijn geproduceerd door Marcos Eguren, in samenwerking met het project Uvas Felices, die zijn frisheid, fruitigheid en goed geïntegreerde zuurheid op sensationele wijze tot uitdrukking brengt.
De oogst vond handmatig plaats in de wijngaard gedurende de laatste week van september. Eenmaal in de wijnmakerij bestond de vinificatie uit een koude maceratie gedurende 4 uur, een statische klaring en een spontane fermentatie met een gecontroleerde temperatuur van 16ºC. Het resultaat is een aantrekkelijke rosé uit Manchuela met aangename aroma's van rode vruchten en citrusnoten, zacht, licht en vriendelijk in de mond.
Onder de V.T. Castilla, is de wijn van Uvas Felices Sospechoso Rosado 2023 de perfecte begeleiding bij elk aperitief, salades, gegrilde groenten, rijstgerechten van zee of bergen en gegrilde witte vis.
Proef notities
Sospechoso Rosado toont een delicate, zeer elegante zalmkleur.
In de neus onthult het aantrekkelijke aroma's van rode vruchten zoals aardbeien en verse frambozen, gevolgd door subtiele citrusaccenten
In de mond is het vriendelijk, licht en zacht. Een lange en verfrissende sensatie blijft hangen, goed gedefinieerd door zijn fruitige noten.
Het wijnhuis
Uvas Felices is een innovatief project dat voortkomt uit de samenwerking van Vila Viniteca met prestigieuze bodegueros en enólogos uit verschillende wijnregio's. Hun filosofie is gebaseerd op het aanbieden van kwaliteitswijnen aan betaalbare prijzen, geproduceerd in minder bekende of populaire gebieden, maar met de garantie van enkele van de meest getalenteerde wijnmakers van het Spaanse wijnlandschap. Zo worden onder de paraplu van Uvas Felices verschillende projecten samengebracht, zoals El perro verde, Ca NEstruc, LOrigan, Fenomenal, Sospechoso, Venta Las Vacas, Paisajes, La Locomotora, Viña Al Lado de la Casa of El Hombre Bala. Wijnen van verschillende herkomsten en druiven... met een innovatief karakter en een moderne stijl.