Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Rosés zijn waarschijnlijk de wijnen die de afgelopen jaren de grootste groei hebben doorgemaakt. Op het gebied van rosés heeft de D.O. Cigales natuurlijk veel te zeggen, want in de afgelopen jaren heeft het de hoogste prijzen gewonnen in alle internationale competities. In deze streek ontstond Valdelosfrailes Clarete 2023, een wijn met het zegel van een van de meest prestigieuze wijnbouwgroepen van Spanje: Bodegas Familiares Matarromera. Bij het ontkurken vinden we een heerlijke herziening van de klassieke clarets van Cigales die iedereen overtuigt.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Deze rosé, gemaakt door directe persing, heeft belangrijke prijzen gewonnen, zoals de Gouden Medaille op de Mondial du Rosé. We presenteren je het nieuwe oogstjaar: Valdelosfrailes Clarete 2023. Hij is afkomstig van onze eigen wijngaarden in Cubillas de Santa Marta. Om precies te zijn van de percelen die om het wijnhuis liggen: Las Costanas en Aldor. Deze wijnstokken zijn meer dan 30 jaar oud, met een Tempranillo die de bodem met een kiezelachtige matrix weerspiegelt en de wijn voorziet van een vleugje mineraliteit.
Bovendien gebruiken ze ook Tempranillo van het perceel Valdeví, eveneens in Cubillas, een wijngaard met een diepe kleileembodem die garant staat voor frisheid. De blend van deze 'Clarete' wordt gecompleteerd door een combinatie van variëteiten van het landgoed Terrón Blanco in Quintanilla de Trigueros, met variëteiten als Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha en Verdejo.
Carlos Moro, oprichter van een van de meest prestigieuze wijnbouwgroepen van het land (Bodegas Familiares Matarromera), had altijd de wens om een wijnhuis te hebben in het land waar zijn familie een wijnbouwtraditie had: Cigales. Nadat hij in Ribera del Duero succes had geboekt met zijn iconische wijnhuis Matarromera, opende hij in 1999 zijn wijnhuis Valdelosfrailes in Cubillas de Santa Marta. De faciliteiten worden omringd door wijngaarden, waar de druivensoort Tempranillo of Tinto Fino de scepter zwaait.
Valdelosfrailes Clarete 2023 (D.O. Cigales) is een ideale begeleider van rijstgerechten met kreeft en mosselen.
Mening van de makers
Heldere bloedrode kleur met roze glans.
In de neus is de intensiteit van de wijn hoog, met aroma's van verse bosvruchten (zwarte bes of braam) door de gisting bij zeer lage temperatuur.
Deze wijn is een complexe mix van verschillende druivensoorten uit verschillende herkomstgebieden, waardoor je lavendel en anijs proeft, en hij heeft ook een fijne mineraliteit.
In de mond ontstaat een uitstekend evenwicht tussen de frisse sensaties van de zuurgraad en de aromatische fase die de wijn complexiteit geeft, met elegante tonen van fijne aardbei, braam en tonen van steenvruchten, met een levendige en elegante afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Oenoloog
Wijnmaker
Aangemoedigd door de familietraditie van wijnbereiding in de D.O. Cigales, richtte Carlos Moro (Bodegas Familiares Matarromera) Bodega Valdelosfrailes op in de gemeente Cubillas de Santa Marta in Valladolid. Sinds het begin brak het huis met de traditionele productie van klassieke claretes om zich te richten op hoogwaardige wijnen, voornamelijk gemaakt van de belangrijkste druivensoort in de regio, de tempranillo, die zo goed gedijt langs de Duero. Bodega Valdelosfrailes beschikt over 60 hectare eigen wijngaarden en controleert nog eens 70 hectare.