Veramonte Pinot Noir 2020
Vibrante en complexe Chileense pinot
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Veramonte Pinot Noir 2020 komt uit wijngaarden gelegen in de Chileense Casablanca-vallei en in het vulkanische gebied van Linares. Bodegas Veramonte, een bedrijf dat eigendom is van de Grupo González Byass, biedt zijn beste versie van de van oorsprong Franse Pinot Noir-druif in een rode wijn die betovert door zijn zachtheid, balans en elegantie.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Neutrale eiken vaten
Flessentype
Bourgogne
Verblijftijd in het vat
8 maanden
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
5.8
Suiker
1.3
pH-waarde
3.71
Alcoholgehalte (% vol.)
13.5
Algemene informatie
Het koude klimaat en de nabijheid van de Stille Oceaan gaven frisheid en goede zuurgraad aan de druiven die werden gebruikt in Veramonte Pinot Noir 2020, terwijl de bodems van de voorgebergten van de Andes de textuur en het volume gaven die nodig waren om er een uitstekende wijn van te maken.
Opgericht in de jaren '90 en sinds 2015 geïntegreerd in de prestigieuze Spaanse groep González Byass, is Bodegas Veramonte een van de meest prominente wijnhuizen van het Andesland. Hun uitzonderlijke wijngaard, gelegen in de beste productiegebieden van Chili, en de praktijk van biologische en duurzame wijnbouw ondersteunen een succesvolle geschiedenis van goede en expressieve wijnen zoals deze Veramonte Pinot Noir 2020 die we je aanbieden. Een frisse en zijdezachte monocepage, verfijnd door een rijping van 8 maanden in Franse en neutrale eiken vaten, waarvan het perfecte evenwicht tussen zuurgraad en tannines het de ideale wijn maakt om te combineren met gevulde ravioli en vette vis zoals tonijn.
Proef notities
Expressieve neus van aroma's van framboos, kers en bosvruchten.
In de mond is hij delicaat en zacht, met een goede zuurgraad en evenwichtige tannines. Zijdezachte textuur en een frisse, ronde afdronk.
Mening van de makers
De oogst van 2020 was een jaar dat ongetwijfeld uitdagingen presenteerde, voornamelijk door de hoge zomertemperaturen en de lage neerslag tijdens de winter. Dit was de belangrijkste reden waarom de oogst enkele weken eerder dan gebruikelijk begon. Een andere oogst, met lagere opbrengsten, zeer aromatische, expressieve en frisse druiven, die ongetwijfeld hun karakter drukten op frisse wijnen, met goed volume, in balans en met een lange afdronk. Veramonte Pinot Noir 2020 toont zich delicaat, met vers fruit, zeer goede zuurgraad en zijdezachte tannines die zich vertalen in een delicate en elegante wijn.
Het wijnhuis
Gelegen in de Valle de Casablanca, in Chili, in een bevoorrechte en wereldwijd erkende regio vanwege de kwaliteit van zijn wijnen, op slechts 60 kilometer van Santiago, is Veramonte een plek om te genieten van talloze activiteiten gerelateerd aan wijn: aantrekkelijke rondleidingen, picknickzones, proeverijen en een gezellige winkel. De bodega werd ontworpen door Jorge Swinburn, een van de meest prominente Chileense architecten, en werd ingehuldigd in 1998. Het heeft een oppervlakte van 7.896 vierkante meter en integreert de nieuwste technologische vooruitgangen. Het ontwerp is ook gericht op de productie van kleine wijnpartijen, die het mogelijk maken om zowel de productie van individuele wijngaarden als experimentele wijngaarden te fermenteren en te rijpen. De wijngaard, met 400 hectare beplant in de vallei zelf, toont een weelderige schoonheid, omringd door heuvels met inheemse bossen en met een waterreservoir binnenin. Bij Veramonte is elke wijn een individuele expressie van de bodem en de omgeving van herkomst. Het doel is een bodega te zijn die haar productie en kwaliteit baseert op haar wijngaarden. Overtuigd dat een geweldige wijn de weerspiegeling is van de zorg en unieke kwaliteit van zijn terroir, is Veramonte sterk toegewijd aan het bevorderen van deze band tussen de wijn en zijn bodem. De filosofie van de bodega is gebaseerd op de overtuiging dat het terroir van een variëteit van het grootste belang is om het karakter, de kwaliteit en de waarde van een wijn te bepalen.