Getrouw aan de typiciteit van de variëteit, met grote subtiliteit en rustiekheid, Viña Pomal Vinos Singulares Graciano 2020 is een fruitige en kruidige rode wijn, zeer aangenaam in de mond dankzij zijn balans en frisheid en met een ongelooflijk bewaarpotentieel.
Serveertemperatuur
Consumptietijd
In het zicht heeft Viña Pomal Graciano een intense en zeer heldere rode kleur, met violette reflecties. In de neus verschijnen typische variëteitaroma's van witte peper, sandelhout en ceder, vermengd met aroma's van rijp rood fruit en bloemen zoals lavendel. Het geniet van een groot volume en frisheid in de mond, met fluweelzachte tannines. Vriendelijke en zijdezachte afdronk die eindigt in een omhullende en vette finale. Gezien zijn kenmerken en groot bewaarpotentieel zal het de komende 10 jaar expressiever worden.
Gelegen in de beroemde wijnregio van de Barrio de la Estación in Haro, is Bodegas Bilbaínas een van de historische en toonaangevende wijnhuizen in Rioja. De oorsprong gaat terug tot 1859, toen het Bordeauxse huis Savignon Frères et Cie, op de vlucht voor de druifluisplaag, zich vestigde in Haro om wijn te produceren en naar Frankrijk te exporteren. In 1901 verwierf een groep ondernemers uit Bilbao de faciliteiten en bouwde bovendien een nieuwe en monumentale bodega met ondergrondse kelders. Zo werd uiteindelijk de vennootschap Bodegas Bilbaínas opgericht.
Binnen korte tijd verwierven hun wijnen een uitstekende reputatie. Zozeer zelfs dat dit huis in 1925 werd onderscheiden met de titel van Hofleverancier van het Koninklijk Huis en Patrimonium. In 1997 werd de bodega onderdeel van de Grupo Codorníu, waarbij een grondige renovatie van de faciliteiten en wijngaarden plaatsvond, evenals een modernisering van de stijl van hun wijnen.
Tegenwoordig beschikt Bodegas Bilbaínas over een uitzonderlijk uitgestrekte eigen wijngaard in La Rioja: 250 hectare verdeeld over het gebied van Haro, binnen de subregio la Rioja Alta; en heeft het merken met een benijdenswaardige soliditeit die verschillende stijlen omvatten: van de meest klassieke Viña Pomal, tot La Vicalanda (Alta Expresión) en de modernere en jongere Viña Zaco.