Viñas del Vero Chardonnay 2023 is een monovariëteit die de uitzonderlijke verankering van de gewaardeerde Franse druivensoort in de gronden van Huesca van de D.O. Somontano weerspiegelt. Met het kwaliteitszegel van een van de sleutel wijnhuizen van de regio.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Borgoñona
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
11/2023
Totale zuurgraad (g/l)
5.58
Suiker
4.7
pH-waarde
3.36
Alcoholgehalte (% vol.)
13.5
Met Viñas del Vero Chardonnay 2023 laat de beroemde wijnmakerij van Barbastro, onderdeel van de krachtige Grupo González Byass, weer zien dat deze Franse variëteit perfect is aangepast aan de Somontano.
En inderdaad, in lijn met de pioniersgeest die het kenmerkt, plantte Viñas del Vero bijna een kwart eeuw geleden de Chardonnay-klonen die gebruikt werden om deze witte wijn te maken op een heuvel, op een hoogte van 400 meter boven zeeniveau, in leemachtige bodems, ondiep, samengesteld uit witte gips, op zoek naar het versterken van zijn delicate en subtiele aromatische variëteit. Na de oogst van de beste trossen, werd het werk in de wijnmakerij langzaam uitgevoerd, waardoor de most met de schillen kon macereren, om het meer rijkdom aan aroma's en smaken te geven. De grote expressiviteit van Viñas del Vero Chardonnay 2023 maakt het een wijn van de D.O. Somontano ideaal om te genieten met allerlei voorgerechten, salades, lichte crèmes, vis en quiches.
Opgericht in Barbastro in 1986, is Viñas del Vero de toonaangevende bodega van Somontano qua productievolume en een van de wijnhuizen die de naam van deze Denominación de Origen het meest over de wereld heeft verspreid. Tegenwoordig behoort de bodega tot de internationale groep González-Byass. Viñas del Vero beheert een van de grootste wijngaarden van het land, met 500 hectare in eigendom en nog eens 515 hectare onder controle, en produceert jaarlijks ongeveer zes miljoen flessen, die in een vijftigtal landen worden gedistribueerd.
De eerste wijnen van Viñas del Vero werden geproduceerd in een experimentele bodega in Salas Bajas en kwamen in het voorjaar van 1990 op de markt. Eerder, in 1987, had het bedrijf de finca San Marcos aangekocht voor de bouw van een nieuwe bodega, die in juli 1993 werd ingehuldigd. Tegenwoordig wordt Viñas del Vero beschouwd als een van de meest innovatieve wijnhuizen van dit land dankzij de kwaliteit en diversiteit van zijn wijnen.