Vivanco Lías Finas 2024
Bijzondere, smaakvolle witte wijn uit La Rioja
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
De witte wijnen uit La Rioja zijn sterk in opkomst. Vivanco, met innovatie als kenmerk in haar DNA, was één van de pioniers in het toevoegen van inheemse en minderheidsrassen zoals Tempranillo Blanco en Maturana Blanca aan de klassieke Viura. Zo werd deze unieke witte wijn in 2014 geboren. Tien jaargangen later komt Vivanco Lías Finas 2024, met nog een vernieuwing: rijping op fijne droesem. Een essentiële witte wijn om de hartslag te voelen van de nieuwe golf witte wijnen uit La Rioja, die zo in trek zijn bij het publiek en de critici. Fris en erg lekker, met persoonlijkheid en complexiteit.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Druivensoort
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Vivanco Lías Finas 2024 combineert de traditionele witte wijnsoort uit Rioja, Viura met een bijdrage van 50%, met twee andere inheemse en minderheidsrassen uit La Rioja: 35% Tempranillo Blanco en 15% Maturana Blanca. De druiven werden met de hand geoogst en daarna 24 uur koel bewaard voordat ze op de sorteertafel werden verwerkt.
Elke variëteit wordt afzonderlijk bereid. Na een korte, koude maceratie (6 tot 10 uur) wordt de traanmost gefermenteerd in kleine roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur (12 tot 15 ºC) om de volledige expressie van de druivensoort te behouden. De aldus verkregen wijnen blijven 4 maanden in contact met hun droesem in tanks om de aroma's van de druivensoort te behouden. Ze krijgen zo meer harmonie en soepelheid in de mond.
Als groot verdediger van de wijncultuur is de familie Vivanco - inmiddels in de vierde generatie - de ontwerper van deze bodega in Briones (Rioja Alta), één van de meest bevoorrechte enclaves van de D.O.Ca. Rioja. Bodegas Vivanco onderscheidt zich als één van de bedrijven die zich het hardst inzet voor de kennis van de wijncultuur en het wijntoerisme. Bewijs hiervan is het Museo Vivanco de la Cultura del Vino [Vivanco Museum van Wijncultuur], het belangrijkste museum ter wereld dat aan wijn is gewijd. Men kan er stukken bewonderen uit het oude Egypte, maar ook kunstwerken van Dürer, Chagall, Picasso, Sorolla, Andy Warhol en Miró. Het heeft ook een ampelografische tuin waar meer dan 200 soorten wijnstokken uit de vijf continenten worden bewaard.
Bodegas Vivanco is al meerdere jaren opgenomen in de Top 50 ranglijst van de beste wijngaarden ter wereld als één van de meest verbazingwekkende wijnbouwprojecten. Het wordt ook gekenmerkt door zijn toewijding aan zijn eigen wijngaarden en de inheemse variëteiten. Het is een ware tempel voor de nieuwste technologie op het gebied van wijnproductie. De bodega werd ontworpen om het natuurlijke en unieke karakter van de verschillende domeinen en variëteiten maximaal tot zijn recht te laten komen in de wijn. Alle druiven gaan langs een dubbele selectietafel van trossen en druiven. De gisting gebeurt in kleine vaten van Frans eikenhout. Het produceert een reeks moderne wijnen in overeenstemming met het innovatieve karakter van de bodega.
De witte wijn Vivanco Lías Finas 2024 (D.O.Ca. Rioja) combineert perfect met voorgerechten van Iberische ham of ravioli met tonijn. Het etiket reproduceert het werk “Milhojas” van Maite Meno Fariñas, geselecteerd onder de deelnemers van de 10e editie van de Premio Internacional de Grabado y Vino Pedro Vivanco [Internationale Print- en Wijnprijs Pedro Vivanco].
Mening van de makers
Aantekeningen bij het proeven: zuiver en helder. In de neus is deze wijn expressief, intens en complex, met aroma's van citrus, groene appel en witte perzik, vergezeld van elegante bloemenhints. Zeer fris en smaakvol in de mond.
Het wijnhuis
Vivanco bevindt zich in Briones, een van de meest bevoorrechte enclaves van de D.O.Ca. Rioja, en wordt geleid door de familie Vivanco, inmiddels in de vierde generatie van wijnmakers. Vivanco is tegenwoordig een tempel van de nieuwste wijnbouwtechnologie. Het valt ook op als een van de wijnhuizen die het meest werkt aan het bevorderen van de wijnbouwcultuur en wijnbouwtoerisme, zoals blijkt uit de oprichting van de Fundación en het Vivanco Museum of Wine Culture, het belangrijkste wijnmuseum ter wereld.
De bodega is ontworpen om in haar wijnen het natuurlijke en unieke karakter van haar verschillende percelen en druivensoorten te maximaliseren. Alle druiven ondergaan een kwaliteitscontrole via een dubbele sorteertafel voor trossen en druiven, gevolgd door een koude maceratie en daaropvolgende fermentatie in kleine Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een assortiment moderne, gedurfde en karaktervolle wijnen, die de ondernemende en innovatieve geest van de bodega samenvatten.
In de editie van 2022 van de World’s Best Vineyards awards werd Vivanco opgenomen bij de 50 meest indrukwekkende wijnbouwprojecten ter wereld, met een 44e plaats.