Maturana Blanca

De trossen zijn klein en compact, en de bessen zijn middelgroot en hebben een troncoïde vorm, met een intense groene kleur en knapperig bij het bijten. De wijnen zijn weinig aromatisch. Op het hoogtepunt van rijpheid geven ze aroma’s van melisse en frisse citroentoetsen vrij. Als ze niet volledig rijp zijn, geven ze aroma’s van artisjok of basilicum vrij. Ze hebben een goede zuurgraad en alcoholgehalte, en het lage glycerolgehalte versterkt de zure en bittere sensaties in de afdronk. De wijnen die ervan worden geproduceerd, hebben een goudgele kleur.
Origen
Het is een van de autochtone variëteiten van La Rioja, in volle herstelfase.
Zwakheden
Zeer gevoelig voor botrytis, vooral in regenachtige jaren, en matig gevoelig voor echte meeldauw.
Sluiten
Lees meer