Carlos San Pedro is een van de meest gerenommeerde wijnmakers in Rioja Alavesa, waar hij van Pujanza een van de belangrijkste wijnhuizen in de regio heeft gemaakt. Met zijn nieuwe project – Voelos – brengt hij zijn expertise naar Rioja Alta, meer bepaald naar Sonsierra, het nieuwe mekka van de Spaanse wijngaarden. Hier ontwierp hij Voelos Crianza 2020 (uitstekend oogstjaar), een moderne rode wijn met een klassieke ziel, die door Robert Parker Wine Advocate is beoordeeld met 91 punten.
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Vaten van Frans eikenhout
Verblijftijd in het vat
12 maanden
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
5.76
pH-waarde
3.62
Alcoholgehalte (% vol.)
14
De interpretatie van de wijngaarden van Sonsierra, in Rioja Alta, door Carlos San Pedro heeft geresulteerd in een nieuwe familie wijnen, met als hoogtepunt zijn Crianza. We presenteren je het nieuwe oogstjaar: Voelos Crianza 2020 is een wijn van een oogstjaar geclassificeerd als uitstekend in de D.O.Ca. Rioja.
Hij wordt gemaakt van geselecteerde Tempranillo-druiven, afkomstig van wijngaarden in de Sonsierra, op klei-kalksteen bodems, met hoogtes tussen 400 m en 650 m. De druiven werden handmatig geoogst en de spontane gisting vond plaats bij 24-26 °C in roestvrijstalen tanks van 15.000 liter. De wijn heeft 12 maanden gerijpt in vaten van Frans eikenhout.
Carlos San Pedro behoort tot een generatie wijnmakers uit Rioja die hebben geholpen om de D.O.Ca. Rioja als de toonaangevende nationale wijnregio te consolideren. Hij is erfgenaam van wijnboeren uit de Rioja Alavesa en in 2002 begon hij zijn eigen project: Pujanza, een bedrijf dat is uitgegroeid tot een van de grootste op zowel de Spaanse als de internationale markt. Zijn rode wijnen zijn altijd goed ontvangen door de meest gerenommeerde critici, zoals Robert Parker.
Voelos is zijn nieuwe wijncollectie. Om ze te ontwerpen heeft hij een ander gebied opgezocht: Sonsierra in Rioja Alta. Hier profileert hij frisse, fruitige en evenwichtige rode wijnen, ontworpen om dagelijks van te genieten.
Voelos Crianza 2020 (D.O.Ca. Rioja) is ideaal om te drinken bij kalfsragout of Beef Wellington.
Granaatkleur met paarse irisaties en kersenrand. De wijn is helder en stralend. In de neus heeft hij een zeer fris en fruitig karakter dat hem vanaf het eerste moment aantrekkelijk maakt. Er is een overheersing van aantrekkelijk rood fruit, bramen en bosbessen, goed begeleid door tonen van rijping en balsemachtige aroma's. Het gehemelte is evenwichtig, met een gemiddelde body, goede zuren, ronde tannines en een aanhoudende afdronk. Deze wijn is smakelijk en rechttoe rechtaan, perfect om van te genieten bij het eten.
Carlos San Pedro behoort tot een generatie van Rioja-wijnmakers die heeft bijgedragen aan het consolideren van de D.O.Ca. Rioja als de toonaangevende wijnregio van het land. Erfgenaam van een familie van wijnbouwers uit Rioja Alavesa, de San Pedro's, die hun filosofie hebben gebaseerd op het bezit van wijngaarden om wijnen te maken vanaf de wijnstok zelf, die het terroir weerspiegelen. In 2002 richtte Carlos San Pedro zijn eigen project op: Bodegas y Viñedos Pujanza, een bedrijf dat zich heeft gevestigd als een van de grootste, zowel op de nationale als internationale markt. Zijn rode wijnen zijn altijd ondersteund door de meest gerenommeerde critici, zoals Robert Parker.
Voelos is zijn nieuwe wijncollectie. Om deze te creëren, heeft hij een andere regio gekozen: de Sonsierra, een gebied gelegen ten noorden van de Ebro en ten zuiden van de Sierra de Cantabria. Hier maakt hij frisse, fruitige en evenwichtige rode wijnen, ontworpen voor dagelijks genot.
