Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
In de Penedès maakt Torres Watraud 2023, een witte wijn ter ere van de Duitse echtgenote van Miguel A. Torres gemaakt van de Duitse druivensoort Riesling, een van de meest gewaardeerde aromatische variëteiten ter wereld. Zeer elegant, delicaat, zijdezacht en met heerlijke fruitige noten.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Rhin
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
11.5
Algemene informatie
Waltraud 2023 wordt geproduceerd in de D.O. Penedès, een regio bekend om het innovatieve karakter van zijn wijngaarden en wijnhuizen. Het is een van de zeldzame en meest interessante monovarietale wijnen van Spaanse Riesling. Riesling, van Duitse oorsprong, is een van de meest gewaardeerde aromatische variëteiten ter wereld en produceert elegante, subtiele en zeer fruitige witte wijnen. Waltraud wordt gemaakt met een selectie van Riesling druiven geteeld in het hoge Penedès door het adellijke wijnhuis Torres.
Riesling wijnstokken die groeien op diepe klei-kalksteenbodems die de maximale aromatische expressie van de druif mogelijk maken. Bodegas Torres maakt Waltraud sinds eind jaren 70. De naam van de wijn is een erkenning voor het werk verricht op de Duitse markt door de vrouw van Migue A. Torres: Waltraud Maczassek, afkomstig uit het Duitse land, net als de Riesling druif.
Torres is waarschijnlijk de meest bekende Spaanse wijnmakerij ter wereld. Een historisch merk van Penedès en in handen van de oprichtende familie sinds 1870. Vandaag de dag, een groot bedrijf met een reeks zeer internationaal erkende merken, voor alle smaken, van exclusieve oenologische juwelen tot toegankelijke wijnen. Waltraud 2023 is perfect om te begeleiden met oesters, zeevruchten, vis, rijstgerechten, pasta met zeevruchtensaus, eend met zoete saus, etc.
Proef notities
Aan het zicht presenteert het een mooie bleke gouden kleur, zeer schoon.
Verleidelijke en bloemige neus (oranjebloesem), met intense citrustonen aan het einde en herinneringen aan verse tropische ananas.
(mandarijn).
Qua smaak is het zijdezacht en expressief, vlot in de mond en met een delicate elegantie.
Het wijnhuis
```html
Sinds hun oorsprong als wijnmakers in 1870 heeft de Familia Torres traditie en innovatie gecombineerd in de productie van prestigieuze wijnen en brandys, altijd met het grootste respect voor het milieu. Al meer dan drie eeuwen verbonden met het land de eerste verwijzingen als wijnbouwers dateren uit 1678 hebben ze historisch gezien wijngaarden en wijnkelders gehad in de Penedès, waar ze oorspronkelijk vandaan komen, Conca de Barberà, Priorat en Costers del Segre. Elke generatie heeft bijgedragen aan de ontwikkeling van het bedrijf en de passie voor wijncultuur en het belang van zorg voor het land en het streven naar uitmuntendheid doorgegeven aan de volgende generatie.
De vierde generatie, onder leiding van Miguel A. Torres, introduceerde de teelt van cabernet sauvignon in Spanje en creëerde 'Mas la Plana' in 1970, terwijl de vijfde generatie zich vandaag de dag richt op de productie van wijnen afkomstig van unieke wijngaarden en historische landgoederen, evenals op het herstel van inheemse Catalaanse druivenrassen en ook van andere Spaanse en Chileense regios. Dit project maakt het mogelijk om het wijnbouw-erfgoed te herstellen en kan een toekomstgerichte oplossing bieden voor klimaatverandering, dankzij het vermogen van deze druivenrassen om hoge temperaturen en droogte te weerstaan. Bovendien draagt Familia Torres bij aan het minimaliseren van de gevolgen door hun CO2-uitstoot te verminderen, van de wijngaard tot het eindtransport, dankzij het gebruik van hernieuwbare energie, duurzame voertuigen, energiebesparende maatregelen, enz.
Familia Torres is ook aanwezig met eigen wijngaarden en wijnkelders in de belangrijkste Spaanse wijnregios –Rioja, Ribera del Duero, Rueda en Rías Baixas, evenals in Chili en Californië. Ze zijn lid van de Primum Familiae Vini, een vereniging die twaalf van de meest prestigieuze eeuwenoude families van wijnproducenten in Europa samenbrengt. Familia Torres bezit 1.800 hectare wijngaarden in Catalunya, waarvan 850 gecertificeerd biologisch zijn door de CCPAE.