Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Chenin blanc
De trossen zijn middelgroot en compact. De bessen zijn ook middelgroot en goudkleurig. Duidelijk fruitige aroma's, met een droge smaak. Het is een van de meest verspreide variëteiten voor het maken van witte wijnen (droge, halfdroge en zoete). In sommige gevallen wordt het gebruikt als basis voor mousserende wijnen of champagnes. In het glas toont het een lichtgroen-gele kleur, soms met gouden reflecties. Het onthult aroma's van hazelnoot, kamperfoelie, biscuit, honing en gekonfijt fruit. In de mond heeft het een uitgebalanceerde zuurgraad en komen smaken van appel, noten, hazelnoten en honing naar voren. Hiermee worden fruitige en lichte wijnen gemaakt, altijd met een goede zuurgraad, wat zorgt voor frisheid.
Origen
Witte druif afkomstig uit de Franse regio van de vallei van de Loire, waarvan de teelt bekend is sinds de 9e eeuw. Het is van gemiddelde en gegarandeerde kwaliteit. Het wordt voornamelijk verbouwd in Frankrijk, Zuid-Afrika (waar het gecultiveerde oppervlak dubbel zo groot is als in Frankrijk), de Verenigde Staten (Californië), Argentinië en Chili. In Spanje is deze variëteit toegestaan in Aragón en Cataluña, en maakt het deel uit van de DO's Alella en Somontano.
