Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Garnacha peluda
De trossen zijn middelgroot en compact, met middelgrote, ovale bessen, een dikke schil en bedekt met een vacht die de oorsprong van zijn naam verklaart. Het is een aromatische en delicate variëteit, met delicate en zoete tannines. Door de late rijping is het fenolengehalte laag, wat het geschikt maakt voor de productie van jonge wijnen of wijnen met een korte rijping in vaten. Het toont een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol, met frisse aroma's van aardbei en een delicate smaak.
Origen
Het gaat om een mutatie van de Garnacha negra, aanwezig in Aragón, Cataluña en La Rioja. Hoewel het over het algemeen niet veel meer wordt gebruikt, krijgt het in de D.O.Ca. Priorato speciale aandacht.
Zwakheden
Het is bestand tegen voorjaarsvorst en gevoelig voor rot.
