Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Manto Negro
De trossen zijn middelgroot, compact en hebben een amfoorvorm. De druiven zijn ook klein en bolvormig, met een granaatpaarse kleur en een bijzonder kersensmaak. Zeer oude wijngaarden bereiken goede niveaus van kleurstof (wanneer ze volledig rijp zijn, worden de vruchten roodachtig). De wijnen hebben over het algemeen een lage expressiviteit, maar een hoog alcoholgehalte. Ze bieden karakteristieke aroma's van rijp fruit, karamel en blauwe bloemen (lila's), hebben een medium body en zijn licht en zacht in de mond. Wordt vaak gebruikt samen met de inheemse Callet.
Origen
Deze inheemse variëteit van Mallorca werd al in de 14e eeuw verbouwd en is nog steeds de meest geteelde van het eiland. Het is voornamelijk geconcentreerd in het hart van het eiland, in de regio Binissalem, beschermd tegen de koude noordelijke winden door de Sierra de Tramontana.
Zwakheden
Gevoeligheid voor oídio en botrytis bij regenachtige oogsten.
