Zijn vader en grootvader waren Oenoloogs in Campo de Borja.
Jaar van professionele start
1991
Descripción de sus propios vinos
De garnacha maakt deel uit van ons erfgoed, jarenlang hebben we deze gekoesterd en met zorg onderhouden, we controleren de groei en ontwikkeling van de wijngaarden om bij te dragen aan de productie van wijnen van hoge kwaliteit.
Professionele carrière
José Luís Chueca Sancho is de hoofd-enoloog van Bodega Borsao S.A. Hij werd geboren in 1970 in een familie met een sterke wijntraditie, aangezien zijn vader en grootvader ook enologen waren in Campo de Borja. Hij studeerde Oenologie in Madrid en na zijn afstuderen in 1991 werkte hij in cycli van drie jaar in wijnhuizen in de regio's Calatayud, Cariñena en Campo de Borja. Sinds 2001 werkt hij voor de groep van Bodegas Borsao.