José Luis Muñoz Olmos

Jaar van professionele start
2002
Descripción de sus propios vinos
Vanaf het begin hebben we bij het Tábula-project een eigen filosofie toegepast: het ontwerpen en personaliseren van de wijnbereiding vanuit de wijngaard, op zoek naar de maximale expressie. Daarom ontstond bij Tábula de noodzaak om eerst een volledig begrip van de natuur en de wijngaard te verwerven, waarbij alle zintuigen van zoektocht, methodologie, traditie en innovatie betrokken waren. En sindsdien zijn we niet gestopt met het verwerven van wijngaarden waar we een gezonde en contrastrijke wijnbouwcultuur kunnen beoefenen, waar de meest significante integratie-elementen uiteindelijk elk van onze wijnen vormgeven.
Professionele carrière
Sinds 2002 leidt hij de koers van Bodegas y Viñedos Tábula.
Werk
Technisch directeur
Sluiten
Lees meer