Ze begon haar carrière als Oenoloog bij de Cooperativa Comarcal del Cea, in Mayorga (Valladolid). Later nam ze de Oenologie en de technische leiding van Covitoro in Toro op zich. Voordat ze bij Bodegas Hermanos Pérez Pacuas terechtkwam, werkte ze bij Bodegas Frutos Villar.
Werk
Technisch directeur
Opleiding
Technische Landbouwkunde en Bedrijfsbeheer in de Agrarische Sector aan de Universidad de Valladolid en aan de Universidad de Comillas. Licentiaat in Oenologie aan de Universidad de Valladolid.