Adega Cooperativa Terras do Cigarrón werd opgericht in 2002 als resultaat van de samenwerking van een twintigtal wijnbouwers uit de regio Monterrei, en opende drie jaar later haar faciliteiten. Sinds 2010 wordt Terras do Cigarrón beheerd door de gerenommeerde Galicische bodega Martín Códax. Deze coöperatie beheert in totaal 90 hectare in de D.O. Monterrei, waarvan 40 hectare eigendom is.