Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Bodega Pagos del Moncayo
Omschrijving
Interessante feiten
Bodega Pagos del Moncayo is een kleine familieonderneming opgericht in 2006 door Pedro Aibar, wijnbouwer en voormalig voorzitter van de raad van toezicht van de D.O. Campo de Borja, en zijn zoon, eveneens Pedro Aibar genaamd, een van de meest gerenommeerde oenologen op nationaal niveau (Viñas del Vero, El Coto de Rioja).
De bodega, gelegen aan de voet van de Sierra del Moncayo, in de gemeente Vera de Moncayo in Zaragoza, is gebaseerd op een kleine en geselecteerde wijngaard van iets meer dan 7 hectare, verdeeld over vier percelen in de gemeenten Magallón (El Rincón de La Corona en Los Blanquizales) en Bisimbre (La Marga en La Loma). De familie Aibar werkt met syrah en de koningsdruif van de D.O. Campo de Borja, de garnacha tinta, waarvan ze wijnstokken bezitten die meer dan 80 jaar oud zijn.
Naast dit benijdenswaardige erfgoed is een ander onderscheidend kenmerk van Bodega Pagos del Moncayo hun wijnbouwfilosofie, gebaseerd op traditie, vakmanschap en ecologie. Zo oogst het huis uit Zaragoza met de hand, gebruikt het traditionele technieken zoals het treden van de druiven, maakt het gebruik van open gistingskuipen tijdens de maceratie, zet het in op fotovoltaïsche energie voor de energievoorziening van hun faciliteiten, beheert het biologisch hun wijngaarden zonder pesticiden of chemicaliën, en hergebruikt het druivenschillen en andere restanten van de vruchten als compost, onder andere. Dit alles, naast het bijdragen aan het creëren van eerlijke rode wijnen van hoge kwaliteit die hun oorsprong perfect weerspiegelen en die belangrijke prijzen hebben gewonnen, heeft Bodega Pagos del Moncayo de ecologische label Eco-Prowine opgeleverd, waarmee de Europese Unie duurzame wijnen onderscheidt.
De bodega, gelegen aan de voet van de Sierra del Moncayo, in de gemeente Vera de Moncayo in Zaragoza, is gebaseerd op een kleine en geselecteerde wijngaard van iets meer dan 7 hectare, verdeeld over vier percelen in de gemeenten Magallón (El Rincón de La Corona en Los Blanquizales) en Bisimbre (La Marga en La Loma). De familie Aibar werkt met syrah en de koningsdruif van de D.O. Campo de Borja, de garnacha tinta, waarvan ze wijnstokken bezitten die meer dan 80 jaar oud zijn.
Naast dit benijdenswaardige erfgoed is een ander onderscheidend kenmerk van Bodega Pagos del Moncayo hun wijnbouwfilosofie, gebaseerd op traditie, vakmanschap en ecologie. Zo oogst het huis uit Zaragoza met de hand, gebruikt het traditionele technieken zoals het treden van de druiven, maakt het gebruik van open gistingskuipen tijdens de maceratie, zet het in op fotovoltaïsche energie voor de energievoorziening van hun faciliteiten, beheert het biologisch hun wijngaarden zonder pesticiden of chemicaliën, en hergebruikt het druivenschillen en andere restanten van de vruchten als compost, onder andere. Dit alles, naast het bijdragen aan het creëren van eerlijke rode wijnen van hoge kwaliteit die hun oorsprong perfect weerspiegelen en die belangrijke prijzen hebben gewonnen, heeft Bodega Pagos del Moncayo de ecologische label Eco-Prowine opgeleverd, waarmee de Europese Unie duurzame wijnen onderscheidt.
Jaar van oprichting
2006
Eigen wijngaard
7
Postcode
50580
Adres
Carretera Z-372, km 1.6
Telefoon
976 900 256
