Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Celler de Capçanes
Omschrijving
Interessante feiten
De Coöperatie van Capçanes bevindt zich in het dorp met dezelfde naam, in het hart van de provincie Tarragona. De geschiedenis van Capçanes gaat terug tot het jaar 1933, toen vijf moedige families de bodega oprichtten in tijden van nood. Momenteel telt de coöperatie 80 leden, die samen iets meer dan 220 hectare wijngaarden beheren.
Een keerpunt voor de coöperatie vond plaats in 1991, toen Ángel Teixidó werd aangesteld als wijnmaker van de bodega. Hij bracht innovatieve ideeën en nieuwe werkwijzen met zich mee. Datzelfde jaar begon Celler de Capçanes met de productie van enkele wijnen gerijpt op eikenhouten vaten.
Een andere belangrijke gebeurtenis in de geschiedenis van het bedrijf vond plaats in 1995, toen de Joodse gemeenschap van Barcelona opdracht gaf voor de productie van een niet-gepasteuriseerde Kosherwijn volgens de Lo Mebushal-methode. Deze opdracht leidde tot een herstructurering van de bodega, met uitbreiding van de faciliteiten en de productie van verschillende wijnreeksen.
Hun wijngaarden maken sinds 2001 deel uit van de D.O. Montsant. Het zijn wijngaarden op zeer diverse percelen met groot potentieel, wat een van de sterke punten van de coöperatie is, omdat dit hen in staat stelt unieke en zeer verschillende wijnen te produceren. Dit heeft de kwaliteit van de huidige coöperatiewijnen onderstreept.
De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken op deze percelen ligt tussen de 30 en 95 jaar. De wijngaarden zijn aangeplant op kalk-kleigronden, waar zandsteen en leisteen door elkaar voorkomen.
De druivenrassen die voornamelijk door de bodega worden gebruikt, zijn garnacha negra, cariñena, merlot, cabernet
Postcode
43776
Adres
Carrer Llaberia, 4
Telefoon
977 178 319
