Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Witte Crianza
Omschrijving
Interessante feiten
Witte wijn met een rijping in een tank (staal, eikenhout, beton, keramiek...), meestal met droesem. De rijping verlengt de levensduur van witte wijn en geeft deze meer structuur en organoleptische complexiteit. Dit zijn wijnen die in de loop van de tijd kunnen rijpen en aan complexiteit en verfijning winnen. Sommige Spaanse regelgevende raden, zoals die van de D.O.Ca. Rioja, delen witte wijnen op dezelfde manier in als rode wijnen (Crianza, Reserva en Gran Reserva, afhankelijk van de tijd die ze in eikenhout hebben doorgebracht).
