Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Geïntegreerd in de groep Bodegas Familiares Matarromera, produceert de Bodega WIN WIN Tempranillo 0% uit een grondige selectie van Tempranillo van hun wijngaarden in Ribera del Duero. Een gedealcoholiseerde rode wijn die zich onderscheidt door zijn open en complexe neus, waar tonen van rood fruit en bessen het geheel domineren. Gebalanceerd en met een aangename afdronk, combineert deze alcoholvrije wijn perfect met lepelgerechten zoals cocido of judiones. Je kunt het ook serveren bij vleesgerechten en wild.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Druivensoort
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
7
Suiker
<0.5
pH-waarde
3.5
Etikettering
Alcoholvrije
Mening van de makers
WIN Tempranillo 0% vertoont, aan het oog, een intense kardinaalrode kleur, schoon en helder. In de neus ontvouwt het complexe en eerlijke aroma's, met een sterke aanwezigheid van bessen en rood fruit. Aangename smaak, met een goede structuur van zoete tannines.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Oenoloog
Wijnmaker
Win es la apuesta de Bodegas Familiares Matarromera para todos los amantes de los hábitos saludables, con productos aptos para todos los públicos, veganos, sin gluten, bajos en calorías y graduación alcohólica, bajo las marcas Win de-alcholised y Win.0.
La bodega vallisoletana lidera un innovador proyecto, cuyas investigaciones comenzaron en el año 2004, gracias al cual se convirtió en la primera compañía del mundo capaz de desalcoholizar un vino natural hasta un contenido alcohólico de 0%.
Los vinos de baja graduación alcohólica y los vinos sin alcohol están especialmente desarrollados para las personas que no toleran el alcohol, que desean cuidar su línea y que quieren disfrutar de todos los beneficios del vino -polifenoles, antocianos y antioxidantes- conservando todos los aromas y sabores. Esto se consigue en la Planta de Deconstrucción Molecular, donde, mediante un sistema conocido como Columna de Conos Rotatorios, se minimiza el riesgo de pérdida de componentes sensoriales y se consiguen extraer los aromas y el alcohol, logrando un vino pleno de sensaciones sin graduación alcohólica.