Altos de la Finca 2017
Een hoogstaande rode wijn uit Toledo
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Altos de la Finca 2017 dankt zijn naam aan de locatie van de zanderige percelen waar de druiven van Petit Verdot en Syrah vandaan komen waarvan het is gemaakt. Een bevoorrechte oorsprong voor de top wijn van de Toledo-wijnmakerij van de Grupo González Byass.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Nieuwe Franse eiken vaten
Flessentype
Troncocónica
Verblijftijd in het vat
18 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Algemene informatie
De hoogst gelegen punt van Finca Constancia biedt onderdak aan de meest unieke percelen van het bedrijf uit Toledo en juist deze zijn de wieg van Altos de la Finca 2017, hun premium tinto.
De onmiskenbare persoonlijkheid van deze coupage van Petit Verdot en Syrah van Finca Constancia komt voort uit de combinatie van een bijzondere verscheidenheid aan bodems en belichtingen, de strengste handmatige selectie van de druiven en een precieze rijping van 18 maanden in nieuwe Franse eiken vaten. Probeer het alleen of als begeleider van gerijpte kazen, rood vlees en, in het bijzonder, desserts van pure chocolade en munt.
Proef notities
De kleur is kersenrood.
Neus gedomineerd door aroma's van pure chocolade en blauwe bessen, perfect gecombineerd met de viooltjesnoten die kenmerkend zijn voor de Syrah.
Zacht van textuur in de mond en met langlevende en omhullende tannines met herinneringen aan karamel.
Het wijnhuis
De geschiedenis van Finca Constancia begint in 2000, toen González Byass een landgoed van 230 hectare in de provincie Toledo verwierf met als doel een wijnhuis in 'château'-stijl te bouwen, met faciliteiten en wijngaarden op één en hetzelfde terrein. Tegenwoordig beschikt Finca Constancia over faciliteiten met de modernste technologie, geopend in 2006 en omringd door 200 hectare wijngaarden die in verschillende fasen zijn aangeplant; waaronder 3 hectare aan 40 jaar oude garnacha-wijnstokken die werden ontdekt bij de aankoop van het landgoed.
Een wijnhuis met een internationale ambitie, aanwezig in meer dan 30 landen, en dat belangrijke erkenningen heeft ontvangen voor zijn wijnen (meer dan 90 punten in de publicatie van Robert Parker voor hun wijnen Finca Constancia en Altos de la Finca, en verschillende Bacchus de Oro, als voorbeeld).
Finca Constancia besteedt een belangrijke rol aan onderzoek. Vermeldenswaard is de aanleg van een experimentele tuin om het gedrag van druivenrassen op verschillende bodems te bestuderen, evenals het experimenteren met verschillende teelt- en vinificatietechnieken. In hun wijngaarden delen een breed scala aan nationale en internationale druivenrassen de ruimte, geoogst en verwerkt afzonderlijk.