Casa Cisca 2017 is een van de beste wijnen van de bodega, honderd procent Monastrell. De druiven komen van eeuwenoude wijnstokken en het heeft een rijping van 16 maanden in Franse eiken vaten. Perfecte symbiose tussen de fruitige tonen en die van de rijping in eikenhout.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Franse eiken vaten (30%) en Amerikaanse (70%)
Verblijftijd in het vat
16 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
15
Casa Cisca 2017 is een van de topwijnen van Bodegas Castaño. Een geweldige rode wijn geboren uit eeuwenoude Monastrell wijnstokken, de koningsdruif van LEvante, verfijnd met een lange rijping in Frans eiken.
Bodegas Castaño is een van de toonaangevende wijnhuizen in de mediterrane wijnsector en een speerpunt van de D.O. Yecla vanwege zijn traject en prestaties met de inheemse variëteiten van de regio, voornamelijk met de Monastrell.
Ramón Castaño Santa was de oprichter van de wijnmakerij in 1950. Halverwege de jaren zeventig verwierf hij zijn eerste wijngaarden en in 1980 begon hij met bottelen. Na verschillende generaties verbonden met de wijnwereld, heeft de familie Castaño het erfgoed van vorige generaties weten aan te passen door de integratie van nieuwe technologieën en de modernste vinificatiesystemen ten dienste van hun prachtige wijnbouwpatrimonium. Momenteel beschikt het over 600 hectare wijngaard en verkoopt het ongeveer 90% van zijn productie op de internationale markt. Geniet nu van hun topklasse rode wijn Casa Cisca 2017.
Donker en helder granaatrood van kleur, in de neus presenteert het intense aroma's van rijp rood fruit perfect samengevoegd met elegante specerijen (cacao en tabak). In de mond is het smeuïg, vlezig en goed gestructureerd. Fruitig, aangenaam met harmonieus geïntegreerde zuurgraad met geroosterde tonen en zoete ronde tannines in een lange en zijdezachte afdronk.