Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Granza Verdejo Ecológico 2023 is een jonge witte wijn, glutenvrij en geschikt voor veganisten, geproduceerd in Rueda door een van de wijnhuizen van het conglomeraat Bodegas Familiares Matarromera, geleid door de ondernemer Carlos Moro.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Gekenmerkt door zijn perfecte balans tussen bloemige en citrusachtige tonen, Granza Verdejo Ecológico 2023 is een witte wijn gemaakt in Rueda door de Bodega eigendom van Carlos Moro Bodegas Familiares Matarromera.
De opmars van Matarromera naar de top van de nationale wijnhuizen is bliksemsnel geweest. Sinds de eerste oogst, de geweldige 1995, die erkenning kreeg van de pers dankzij een van hun rode wijnen die werd uitgeroepen tot beste wijn ter wereld; heeft de bodega aan prestige gewonnen dankzij het onschatbare werk van zijn oprichter en ziel, Carlos Moro.
Vanaf het begin heeft Bodegas Familiares Matarromera zich ingezet voor het land en duurzaamheid, door middel van hun eco-efficiënte faciliteiten, het gebruik van schone en hernieuwbare energie, en onderzoek via projecten die de wijnbouwactiviteiten verbeteren en gezondere, natuurlijkere en milieuvriendelijkere producten voor de consument creëren.
Met deze uitgangspunten wordt Granza Verdejo Ecológico 2023 geboren, een veganistische en glutenvrije witte wijn. Een jonge wijn, afkomstig van de ecologische percelen van Valdestillas, beheerd door het merk in de D.O. Rueda. Het is een lichte wijn die voorjaarsgevoelens oproept. Beschouwd als een van de meest innovatieve producten van het jaar in de Eco & Organic Awards competitie, in de categorie van wijnen, bieren en sterke dranken.
Mening van de makers
Op het oog heeft Granza Verdejo een bleekgele kleur met zeer fijne en aanhoudende belletjes. In de neus vallen de fruitige aroma's (Granny Smith-appel) en bloemige tonen zoals verbena op, met zoete noten van verse amandel. Goed in balans, fris, romig en met een langdurige nasmaak in de mond.
Het wijnhuis
In navolging van de wijntraditie van zijn Castiliaanse voorouders richtte Carlos Moro in 1988 de bodega Matarromera op in Valbuena de Duero (Valladolid) met een duidelijk doel: kwaliteitswijnen creëren door gebruik te maken van de meest geavanceerde technologie en tegelijkertijd de traditionele productiemethoden te respecteren.
De belangrijkste uitdaging die Carlos Moro aanging, was zijn inzet voor nieuwe vaten voor de rijping van zijn wijnen, een destijds vernieuwend initiatief in Ribera del Duero. Een andere sleutel tot het succes van Matarromera zijn de uitstekende wijngaarden, gelegen in een mythisch gebied van de D.O. Ribera del Duero: Valbuena de Duero.
In de laatste fase is het label Granza gekozen door Bodegas Familiares Matarromera om eer te betonen aan de traditionele teelten. Het verwijst naar de resten (graan, lange stro, aren, enz.) die overblijven van tarwe en andere zaden zoals gerst wanneer ze worden gewand en gezeefd. Een label dat de meest natuurlijke wijnen van de groep omvat, allemaal glutenvrij en ideaal voor veganistische consumenten.