Javier Sanz Paraje La Encina 2022
100% Bruñal de los Arribes del Duero
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Autochtone druiven van de variëteit Bruñal op hun optimale rijpheid hebben Javier Sanz Paraje de la Encina 2022 voortgebracht. Een rode wijn met persoonlijkheid en karakter die opvalt door zijn aangename geroosterde aroma's en minerale accenten die goed samengaan met het rode fruit. Vlezig, zeer smakelijk en veelzijdig.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Mening van de makers
Javier Sanz Paraje La Encina luce un color rojo picota con ribetes amoratados, limpio y brillante. En nariz tiene una gran intensidad de frutas rojas, integrándose con el paso de tostado de la madera y toques muy minerales. En boca es fresco, con una muy buena acidez que se integra desde el principio hasta el final. Un vino muy carnoso y goloso.
Het wijnhuis
Onder leiding van Javier Sanz, de vierde generatie van een familie van wijnbouwers, beschikt het over 104 hectare eigen wijngaarden verdeeld over een mozaïek van percelen in de gemeente La Seca (D.O. Rueda) in Valladolid. Een groot deel van deze wijngaarden is pre-phylloxera (meer dan 150 jaar oud) en geërfd van zijn overgrootvader.
De essentie van de wijnen van Javier Sanz Viticultor ligt in de bijzondere manier van wijnbouw, gebaseerd op kwaliteitsrichtlijnen die van generatie op generatie worden doorgegeven. Deze zorg voor de familie-eigen wijngaarden vertaalt zich in wijnen met een eigen karakter, waarin kwaliteit en een eigen stijl samenkomen. Hij produceert monocépagewijnen met minimale interventie in de kelder en maakt gebruik van inheemse gisten.
De verdejos van Javier Sanz Viticultor hebben prestigieuze nationale en internationale prijzen ontvangen, zoals een Zarcillo de Oro, meerdere gouden medailles in Selections Mondiales des Vins Canada, een gouden medaille op de Concours Mondial de Bruxelles, en andere onderscheidingen.