Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Santiago de Íscar
Jaar van professionele start
2000
Descripción de sus propios vinos
Hun wijnen weerspiegelen altijd de variëteitsexpressie van de eigen wijngaarden van de bodega. Daarom maken ze monovariëteitswijnen met minimale interventie in de bodega, waarbij ze gebruik maken van inheemse gisten en productiemethoden die de aromatische kenmerken van de verdejo-variëteit behouden.
Het zijn schone, zeer aromatische en elegante wijnen, die langzaam evolueren en de tand des tijds goed doorstaan. De rijping van deze wijnen op hun fijne droesem geeft ze een uitzonderlijke romigheid en elegante, blijvende nuances.
Het zijn schone, zeer aromatische en elegante wijnen, die langzaam evolueren en de tand des tijds goed doorstaan. De rijping van deze wijnen op hun fijne droesem geeft ze een uitzonderlijke romigheid en elegante, blijvende nuances.
Professionele carrière
Santiago de Íscar heeft meer dan 15 jaar ervaring in het maken van de wijnen van Javier Sanz Viticultor. Zijn band met de wijnwereld en de Oenologie komt ook voort uit zijn familie. Meer dan drie generaties staan garant voor een toewijding aan wijnbouw en Oenologie die tot uiting komt in de wijnen van Javier Sanz Viticultor.
Als technisch ingenieur in wijnbouw en Oenologie aan de Universiteit van Madrid en met een Master in Oenologie, is Santiago niet alleen oenoloog, maar ook wijnbouwer in de familiewijngaarden die hij bezit en een vaste proever in het Technisch Proefcomité van de Raad van de Denominación de Origen Rueda.
Santiago de Íscar is gespecialiseerd in het maken van kwaliteitswitte wijnen. Niet voor niets hebben de verdejo's van Javier Sanz Viticultor prestigieuze nationale en internationale prijzen ontvangen, zoals een Zarcillo de Oro, verschillende gouden medailles bij Selections Mondiales des Vins Canada, een gouden medaille op de Concours Mondial de Bruxelles en andere onderscheidingen.
Als technisch ingenieur in wijnbouw en Oenologie aan de Universiteit van Madrid en met een Master in Oenologie, is Santiago niet alleen oenoloog, maar ook wijnbouwer in de familiewijngaarden die hij bezit en een vaste proever in het Technisch Proefcomité van de Raad van de Denominación de Origen Rueda.
Santiago de Íscar is gespecialiseerd in het maken van kwaliteitswitte wijnen. Niet voor niets hebben de verdejo's van Javier Sanz Viticultor prestigieuze nationale en internationale prijzen ontvangen, zoals een Zarcillo de Oro, verschillende gouden medailles bij Selections Mondiales des Vins Canada, een gouden medaille op de Concours Mondial de Bruxelles en andere onderscheidingen.
Werk
Vinificatie
Opleiding
Technisch Ingenieur en Wijnbouw y Oenologie por la Universidad de Madrid en Master en Oenologie.
