Jean Leon Vinya Palau Merlot 2018
Jean Leon, de legende van de wijn
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Jean Leon Vinya Palau Merlot 2018 heeft de classificatie “Vino de Finca”, de hoogste erkenning die een wijn in Cataluña kan krijgen. Gemaakt van Merlot-druiven van wijngaarden van meer dan 30 jaar oud, geteeld in een enkele wijngaard: Vinya Palau, van 10 hectare. Een geweldige wijn die de maximale expressie van de Merlot-variëteit levert: aromatisch, fris, lang en vlezig.
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Jean Leon Vinya Palau Merlot 2018 maakt deel uit van de kleine groep Catalaanse wijnen die zijn geclassificeerd als 'Vi de Finca', wat inhoudt dat het afkomstig is van een enkele wijngaard met unieke kenmerken die het een grote eigenheid geven; het is de hoogste erkenning die een wijn in Catalonië kan krijgen. Een biologische wijn, volledig gemaakt van Merlot-wijnstokken van de Vinya Palau, geplant in 1991 op twee soorten bodems: een klei-kalksteen en een zandige bodem met grind. Deze wijn heeft 12 maanden gerijpt in Franse eiken vaten.
Jean Leon is een 'boutique winery' opgericht in 1963 door Jean Leon in het hart van de D.O. Penedès. Geboren in Santander onder de naam Ceferino Carrión, emigreerde Jean Leon naar de Verenigde Staten en slaagde erin het meest luxueuze restaurant van Hollywood te openen: La Scala, bezocht door de grote sterren van het gouden tijdperk. Zijn andere grote droom was om een wijn te maken met zijn naam die zou voldoen aan zijn exclusieve klantenkring, en in het hart van de Penedès vond hij de beste gronden om dit te verwezenlijken. Hier verwierf hij 150 hectare en verving hij de inheemse variëteiten door edele Franse druivenrassen, waarmee hij een pionier werd in de introductie in Spanje van druiven zoals Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Chardonnay. In 1994 droeg Jean Leon het beheer van zijn wijnmakerij over aan zijn vriend Miguel Torres.
De naam Vinya Palau is een eerbetoon van Jean Leon aan zijn geboortestad Santander, het startpunt van zijn succesvolle carrière. Jean Leon Vinya Palau Merlot 2018 is ideaal bij gevogeltegerechten zoals eendenborst met rode vruchtensaus. Het past ook goed bij visgerechten zoals kabeljauw.
Mening van de makers
Intens rode kleur met een hoge laag. In de neus valt het op door zijn zwarte fruit, aromatische kruiden en een herinnering aan cítricos. Dit alles op een achtergrond van lichte toast. In de mond valt het op door zijn zuurgraad die frisheid en lengte geeft. Met zoete tannines en een vlezige afdronk.
Het wijnhuis
Jean Leon is een 'boutique winery' opgericht in 1963 door Jean Leon in het hart van de Penedès. Jean Leon, geboren in Santander onder de naam Ceferino Carrión, emigreerde naar de Verenigde Staten en slaagde erin het meest luxueuze restaurant van Hollywood te openen: La Scala, bezocht door de grootste sterren. Zijn andere grote droom was een wijn te maken met zijn naam die voldeed aan de hoge eisen van zijn selecte klantenkring, en in het hart van de Penedès vond hij de beste gronden om deze droom te verwezenlijken. Hier verwierf hij 150 hectare en verving de lokale wijnstokken door edele Franse variëteiten, waarmee hij een pionier werd in de introductie van druiven zoals cabernet sauvignon, cabernet franc en chardonnay in Spanje. Hij bouwde een wijnhuis in de pure “château”-stijl en creëerde de eerste grote 'cabernet sauvignon' van ons land.
In 1994, twee jaar voor zijn overlijden, droeg Jean Leon zijn wijnhuis over aan zijn vriend Miguel Torres met de voorwaarde dat hij zijn nalatenschap zou behouden. Vandaag, onder leiding van Mireia Torres, houden de wijnen van Jean Leon de innovatieve geest van hun oprichter levend. De bodega was bovendien een pionier in het verkrijgen van de erkenning “Vino de Finca” in de Penedès, de hoogste onderscheiding die een wijn in Catalonië kan krijgen. Daarnaast is Jean Leon volledig toegewijd aan duurzaamheid en produceert het alle wijnen met een biologische certificering. Momenteel beschikt het over 65 hectare wijngaarden, waarvan 39 exclusief worden gebruikt voor de teelt van hun vier Vinos de Finca: Vinya La Scala, Vinya Le Havre, Vinya Gigi en Vinya Palau. Bovendien heeft de bodega nieuwe wijnlijnen gelanceerd, zoals de 3055-serie en experimentele limited editions.