Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Roser Catasús Colomé
Jaar van professionele start
2017
Descripción de sus propios vinos
Ik zou ze omschrijven als tijdloze wijnen, omdat ze de essentie van de erfenis behouden van het project dat werd gestart door Jean Leon zelf, en daarom ontworpen in de 20e eeuw, maar heerlijk drinkbaar in de 21e eeuw. Het zijn wijnen met body, tannine, karakter, met een rijping op vat en een groot verouderingspotentieel in de fles. We zouden kunnen zeggen dat ze een perfecte “mestizaje” zijn tussen het terroir van Jean Leon, de Franse druivenrassen en de knowhow van iedereen die betrokken is bij het proces.
Professionele carrière
In 2013 trad in bij de technische afdeling van Miguel Torres S.A, en in 2017 trad ze toe als Oenoloog van de bodega Jean Leon.
Werk
Oenoloog
Opleiding
Roser Catasús is afgestudeerd in Oenologie aan de Universidad Rovira i Virgili de Tarragona, na eerder een technische landbouwopleiding gespecialiseerd in Agrarische en Voedingsmiddelenindustrieën te hebben afgerond aan de Universidad Politécnica de Catalunya en een middelbare technische opleiding in wijnbereiding en andere dranken aan de Escuela de Wijnbouw y Oenologie Mercè Rossell i Domènech.
