Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Mauro is de eerste wijn die Mariano García maakte buiten Vega Sicilia, waar hij 30 jaar heeft gewerkt. Een rode wijn die een klassieker is geworden door zijn uitzonderlijke kwaliteiten en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Het nieuwste oogstjaar, Mauro 2022, combineert wijngaarden uit Tudela de Duero en Traspinedo, in de provincie Valladolid, en is gemaakt van Tempranillo (85%) en 15% Cabernet Sauvignon, Syrah en Graciano. De wijn rijpte 16 maanden in foudres en vaten van Frans eikenhout.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Foudres en vaten van Frans eikenhout en verschillende leeftijden
Flessentype
Bordeaux
Verblijftijd in het vat
16 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Algemene informatie
Door de jaren heen heeft Mariano García zich gevestigd als een leidende figuur in de mondiale oenologie en zijn eerste wijn buiten Vega Sicilia, Mauro, is oogstjaar na oogstjaar uitgegroeid tot een van de wijnen waar reikhalzend naar wordt uitgekeken. Mauro 2022 voldoet opnieuw aan de verwachtingen van wijnliefhebbers die op zoek zijn naar geweldige wijnen.
De wijn is het resultaat van een veeleisend en uitdagend oogstjaar door de lange perioden van droogte en hoge zomertemperaturen, die in sommige wijngaarden leidden tot vegetatieve stilstand door watergebrek. Hierdoor werd de oogst vervroegd naar 1 september en waren de opbrengsten lager. Door het gebrek aan vocht was de oogst optimaal, met zeer gezonde druiven met een uitstekende concentratie. De wijn is gemaakt van wijngaarden in de gemeenten Tudela de Duero en Traspinedo, met als basis de koninginnendruif van het gebied, Tempranillo (85%) en 15% Cabernet Sauvignon, Syrah en Graciano. De wijn rijpte 16 maanden in foudres en vaten van Frans eikenhout van verschillende leeftijden.
Mariano García was bijna 30 jaar lang de oenoloog van Vega Sicilia. Rusteloos van aard kocht hij eind jaren 70 vier hectare oude wijngaarden in Tudela del Duero die de basis zouden vormen van zijn eerste persoonlijke project: Bodegas Mauro.
Bodegas Mauro (1980) was een mijlpaal in de Spaanse wijn vanwege zijn innovatieve concept: wijn opgevat als een weerspiegeling van de omgeving en het terroir, aparte percelen, opbrengstlimieten, beperkte rijping om de expressie van het fruit te bevorderen... Tegenwoordig runt Mariano García het wijnhuis samen met zijn zonen Eduardo en Alberto.
Mauro 2022 is een rode wijn ideaal voor bij een ossobuco of cocido madrileño.
Mening van de makers
Uitbundig en vol in de neus met overvloedig fruit, hints van cacao en munt. Vlezig en rond in de mond, met romige en vloeiende tannines.
Het wijnhuis
Mariano García, één van de meest briljante figuren in de Spaanse wijnwereld, was bijna 30 jaar lang de enólogo van Vega Sicilia. Van nature rusteloos, kocht hij eind jaren zeventig 4 hectare oude wijngaarden in Tudela del Duero, die de basis zouden vormen voor zijn eerste persoonlijke project: Bodegas Mauro.
Bodegas Mauro (1980) betekende een mijlpaal in de Spaanse wijn door zijn innovatieve concept: wijn als weerspiegeling van de omgeving en het terroir, afzonderlijke vinificatie van percelen, beperking van opbrengsten, kortere rijpingstijden om de fruitexpressie te bevorderen… Tegenwoordig leidt Mariano García de bodega samen met zijn zonen Eduardo en Alberto. Samen maken ze de rode wijnen Mauro, Mauro VS en Terreus, merken die zo krachtig zijn dat ze geen beschermde oorsprongsbenaming nodig hebben. Onlangs is de witte Mauro Godello aan hun assortiment toegevoegd.