Predicador 2020
De kleine broer van een "wijn met 100 Parker-punten"
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
De revolutionaire Rioja wijn Contador (100 Parker-punten) katapulteerde Benjamín Romeo naar internationale roem. Predicador 2020 behoudt de kenmerken van deze bodega en zijn topwijn, maar voor een prijs binnen het bereik van elke consument. De wijn is afkomstig van de jongste wijnstokken van de bodega, met een leeftijd van 20 tot 40 jaar. De wijngaarden bevinden zich in het bevoorrecht gebied van San Vicente de la Sonsierra en Labastida. Hij is gekenmerkt door het Excellente oogstjaar 2020 en kreeg dit label in de D.O.Ca. Rioja. Het is een echte aanrader.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Vaten van Frans eikenhout
Verblijftijd in het vat
18 maanden
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
5.83
pH-waarde
3.55
Alcoholgehalte (% vol.)
15
Algemene informatie
Benjamín Romeo is één van de protagonisten van de revolutie in Rioja wijnen halverwege de jaren negentig. Zijn rode wijn Contador behaalde 100 Parker-punten in twee opeenvolgende oogstjaren, wat een echte mijlpaal is. Predicador 2020 is zijn kleine broer. Aan de basis liggen de wijnstokken met een leeftijd van 20 tot 40 jaar, verspreid over kleine percelen in San Vicente de la Sonsierra en Labastida, en een Excellent oogstjaar.
92% van de coupage van de wijn is afkomstig van het ras Tempranillo. De overige 8% is verdeeld over de rassen Graciano, Garnacha en Mazuelo. De gisting vond plaats in eiken vaten. Daarna rijpte de wijn 18 maanden in Franse eiken vaten, waarvan sommige nieuw waren en andere het jaar ervoor voor wijn werden gebruikt.
Het verhaal van Bodegas Contador begon in 1995 in een kleine bodega in een garage. En dat was ook letterlijk, want de gisting van hun eerste wijnen vond plaats in een garage. De rijping gebeurde in een grot die in de heuvel was uitgegraven en die van oudsher werd gebruikt voor het maken en rijpen van wijn: de grot van Contador. Na zijn vertrek bij Artadi in 1999, waar hij werkte als oenoloog, legde Benjamín Romeo zich volledig toe op zijn persoonlijk project.
Benjamín Romeo, een grote kenner van het gebied, verwierf geleidelijk kleine wijngaarden rond San Vicente de Sonsierra op de hellingen van de Sierra de Toloño, die aan hoge kwaliteitseisen voldeden: oude wijnstokken op arme bodems, verschillende belichtingen en hoogtes. In 2008 opende hij een spectaculaire nieuwe bodega in het midden van de wijngaarden van San Vicente de la Sonsierra. De nauwgezette zorg voor de wijngaard ligt aan de basis van de kwaliteit van het wijnassortiment, dat een weerspiegeling is van de omgeving en het terroir.
Predicador 2020 (D.O.Ca. Rioja) is perfect te combineren met vleesgerechten als varkensmedaillon met reductie van bosvruchtensap of een goede gegrilde runderlende.
Mening van de makers
Kersrode kleur, met gematigde tot hoge intensiteit. In de neus heeft deze wijn balsamico tonen met een licht mineraal karakter. Tonen van rijp rood fruit en fijn eikenhout. In de mond is deze wijn fris, zijdezacht en elegant. Lange afdronk.
Het wijnhuis
```html
Benjamín Romeo is een van de meest prominente figuren onder de lokale enólogen die in de jaren negentig Rioja vernieuwden. Zijn wijn Contador katapulteerde hem naar internationale roem. Een revolutionaire Rioja waarmee hij in twee opeenvolgende jaargangen (2004 en 2005) de 100 Parker-punten behaalde, de hoogste internationale erkenning voor een wijn. De nauwgezette zorg voor de wijngaard verklaart de kwaliteit van zijn wijnassortiment, dat is ontworpen als een weerspiegeling van de omgeving en het terroir.
Het verhaal van Bodegas Contador begon in 1995, in een kleine garagebodega. En het was letterlijk een “garage”, want zijn eerste wijnen fermenteerden in een garage, terwijl de rijping plaatsvond in een grot die in de helling was uitgehouwen en traditioneel werd gebruikt voor wijnbereiding en rijping: de grot van de Contador. Na zijn vertrek bij Artadi in 1999, waar hij als enóloog werkzaam was, wijdde Benjamín Romeo al zijn aandacht aan zijn persoonlijke project.
Als groot kenner van de regio verwierf hij geleidelijk kleine wijngaarden in de omgeving van San Vicente de Sonsierra (D.O.Ca. Rioja), op de hellingen van de Sierra de Toloño, die aan hoge kwaliteitseisen voldeden: oude wijnstokken op arme bodems, verschillende blootstellingen en hoogtes. In 2008 opende hij een nieuwe en spectaculaire bodega te midden van de wijngaarden van San Vicente de la Sonsierra.
```