Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
De 2016 was een zeer speciaal jaar in Ribera del Duero, geclassificeerd als Zeer Goed, en viel op door zijn hoge kwaliteit, met veel fruit, volume en een grote levensduur. Uit deze oogst komt Protos Reserva 2016, gemaakt van 100% Tempranillo (tinta del país). Het komt van oude wijngaarden, van meer dan 50 jaar, en heeft een rijping van 18 maanden in Amerikaanse en Franse vaten. De meest prestigieuze gidsen hebben het hoge scores gegeven, als voorbeeld, 94 punten van het Amerikaanse tijdschrift Wine Enthusiast.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Vaten van Frans en Amerikaans eiken
Verblijftijd in het vat
18 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Protos Reserva 2016 valt op door zijn uitstekende complexiteit en als het perfecte voorbeeld van klassieke Ribera-stijl. Het is gemaakt van een oogstjaar dat als Zeer Goed is beoordeeld in de D.O. Ribera del Duero, met Tempranillo van zeer oude wijngaarden, ouder dan 50 jaar, handgeplukt. Trossen die eenmaal in de wijnmakerij door een selectietafel zijn gegaan. Maximale zorg die ook naar de vaten gaat: 18 maanden rijping in nieuwe of 1 jaar oude vaten, gevolgd door een lange periode van harmonisatie in de fles.
Het resultaat is een rode wijn met een intense neus, met noten van zwart fruit, drop, lichte geroosterde tonen, vanille, kruiden, minerale tonen en balsemico. In de mond, goede zuurgraad, met een groot evenwicht, rijp fruit en een aanhoudende en harmonieuze afdronk.
Bodegas Protos is een icoon van de Ribera del Duero. Opgericht in 1927 door een groep wijnbouwers uit Peñafiel verenigd in een coöperatie, staat het vandaag de dag bekend als een van de meest prestigieuze Spaanse wijnhuizen, zowel binnen als buiten onze grenzen. De oude wijnmakerij van Protos ligt aan de voet van het kasteel van Peñafiel en heeft galerijen die in de berg zijn uitgegraven waar de wijnen onder ideale omstandigheden rijpen. Verbonden door een ondergrondse tunnel staan hun nieuwe en spectaculaire faciliteiten ontworpen door Richard Rogers.
Protos heeft een uitgebreide wijngaard waarin geavanceerde wijnbouw en beperking van de opbrengsten worden toegepast. Dit enorme wijnbouwpotentie
Het wijnhuis
Protos was (met uitzondering van Vega Sicilia) de eerste bodega in Ribera del Duero: opgericht in 1927 als een coöperatie na de samenvoeging van 11 wijnbouwers uit de regio, en een van de bodega's die de oprichting van de Denominación de Origen in Ribera del Duero (1982) hebben bevorderd. Tegenwoordig is het een van de belangrijkste bodega's van Spanje en worden hun wijnen verkocht in 100 landen op vijf continenten.
Gelegen in Peñafiel, waar de oude en de nieuwe bodega verbonden zijn door een ondergrondse tunnel. De oude bodega, uitsluitend gewijd aan de rijping, beschikt over 2 kilometer aan ondergrondse galerijen die zijn uitgehouwen in de berg waarop het kasteel staat, waar de wijnen onder optimale natuurlijke omstandigheden worden gerijpt. De nieuwe faciliteiten, met een spectaculair ontwerp van de gerenommeerde architect Richard Rogers, plaatsen Protos aan de voorhoede van de wijnbouw- en wijntoerismescene; het is zelfs de meest bezochte bodega van de D.O. Ribera del Duero en de eerste op nationaal niveau die het certificaat van "merk van uitmuntendheid" heeft ontvangen van de prestigieuze internationale organisatie Superbrands. Bovendien werd Protos in 2013 uitgeroepen tot "Bodega van het jaar" door het tijdschrift Wine & Spirit; en in 2022, tot een van de 50 meest bewonderde bodega's ter wereld door de prestigieuze internationale organisatie Drinks International.
Bodegas Protos beschikt over 150 hectare eigen wijngaard en betrekt druiven van haar leden voor de productie van haar elegante wijnen. Een zorgvuldig maar enorm potentieel in wijnbouw dat het mogelijk maakt om elke druiventros toe te wijzen aan een specifieke wijnsoort. Een ander belangrijk principe van hun filosofie is de constante vernieuwing van de voorraad vaten (met een maximum van 4 jaar). Sinds 2006 is Protos ook aanwezig in de D.O. Rueda, waar zij witte wijnen van verdejo maakt volgens dezelfde kwaliteitsnormen. En meer recent, in 2019, kondigde zij haar