Ons doel is om wijnen te maken die intens, complex en elegant zijn in de neus. In de mond bieden kracht, concentratie, persistentie, rondheid en balans ons wijnen met een lange levensduur, die in de fles nog lange tijd zullen verbeteren.
Begon zijn carrière in 2003, samen met Hijos de Antonio Barceló (D.O. Ribera del Duero). In 2004 sloot hij zich aan bij Bodegas y Viñedos Sobreño (D.O. Toro), waar hij een oogst werkte voordat hij zich bij Bodegas Protos aansloot. Sinds 2015 is zij technisch directeur van het bedrijf, waarbij zij José Carlos Guzmán opvolgde.
Diploma in Biologische Wetenschappen aan de Universidad de Salamanca en Diploma in Oenologie aan de Universidad de Valladolid, waarbij ze de Uitzonderlijke einddiploma-uitreiking behaalde.